卧式反压狗粮猫罐头灭菌设备 高温高压宠物湿粮杀菌釜

卧式反压狗粮猫罐头灭菌设备 高温高压宠物湿粮杀菌釜 

  高温高压容易使肉类蛋白过度变性油脂氧化，狗粮产生哈喇味；同时热敏性营养成分被破坏，降低产品营养价值。鲜肉湿粮含有大量蛋白质、水分，真空包装后内部易产生气体；升温阶段袋内气体膨胀，若杀菌釜反压匹配不及时，极易鼓袋、爆袋；宠物粮托盘堆放过密、袋装相互紧贴，阻碍热水循环，釜内产生温度死角。同一锅货物，外围产品杀菌到位，中间堆叠区域受热不足。

卧式反压狗粮猫罐头灭菌设备 高温高压宠物湿粮杀菌釜   

1. 使用全自动卧式反压高温杀菌釜，升降温阶段压力自动跟随，平衡袋内外压力，有效防止胀袋、破袋； 

2. 规范装盘摆放，包装袋之间预留空隙，保证水循环通畅，消除温度死角，实现整锅受热均匀； 

3. 根据宠物粮类型区分工艺，鲜肉湿粮优化杀菌曲线，在达标灭菌前提下，尽可能缩短高温保温时间，保护营养与适口性；