"九蒸九晒"的黄精该怎样灭菌,才能在常温下保存6个月以上呢?水浴式杀菌锅是一种专为中药材黄精加工设计的高温杀菌设备,主要用于黄精的传统工艺处理。
黄精杀菌锅主要特点:
一键式自动操作:只需按下杀菌键,设备自动完成升温、杀菌、降温全过程,无需人工监管
间接加热冷却:杀菌工艺水与冷却水不直接接触,避免二次污染
效率高:少量工艺水快速循环,节省蒸汽能源,冷凝水可回收利用
多重安全保障:配备三重安全联锁、双安全阀和双压力传感器
食品级材质:采用304不锈钢制作,符合食品加工安全要求






黄精杀菌锅工作流程:
1.将产品装入杀菌锅内,关闭锅门
2.开启蒸汽阀门和排气,并向锅内注入蒸汽,此时风机不启动
3.当锅内大部分空气排出,温度达到100度以上,关闭排气阀
4.控制薄膜阀通入蒸汽并开启风机进行升温和杀菌
5.当杀菌结束后进入微冷却、全冷阶段,微冷阶段风机处于开启状态
6.进入全冷却阶段,冷却到工艺要求温度,风机关闭




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