果蔬脆片低温冻干机 真空冷冻干燥设备 食品工厂专用机型

果蔬脆片低温冻干机 真空冷冻干燥设备 食品工厂专用机型设备介绍：

低温冻干机（又称真空冷冻干燥机 / 冻干机）是一种利用低温冻结 + 真空升华原理，将含水物料中水分直接从固态冰转化为气态水蒸气去除的设备。通过预冻（-40℃~-60℃）→真空升华（10Pa 以下）→解析干燥三步，在低温低压下完成脱水，全程避免高温与液相破坏，广泛用于生物医药、食品加工、材料科学、农产品深加工等领域。
果蔬脆片低温冻干机 真空冷冻干燥设备 食品工厂专用机型设备特点：
低温控温，保护热敏性物质
全程低温（预冻 - 30℃~-60℃，升华阶段＜40℃），避免蛋白质、酶、益生菌等热敏成分变性失活，生物活性保留率超 95%。
真空环境，杜绝氧化变质
高真空（真空度可达 1Pa 以下）隔绝氧气，抑制物料氧化、酸败、变色，完美保留天然色泽、香气与风味。
结构完整，复水性佳
冰晶升华后形成海绵状多孔结构（孔隙 50~100 微米），物料保持原有形态、体积，无收缩硬化；加水后数秒内恢复冻干前状态，复水率超 95%。
脱水彻底，保质期长
去除 95% 以上水分，含水量低至1%~4%，微生物难以滋生，密封避光下可常温保存数年，无需防腐剂。
设备参数：
型号：FD-50
外形尺寸：5000*2500*2800mm
电压：380v
功率：130kw
产量：500kg/次
商家公告：
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