CTA-25HPRO质构仪

一、公司简介

天津创兴电子设备制造股份有限公司成立于2004年，产品从早期的冻力仪、粘度仪、触摸屏质构仪再到目前功能强大的专业级、科研型CTA-25H PRO质构仪。天津创兴十几年从事负载力与形变位移技术研究的经验积累和创新开发，保证了创兴质构仪产品技术的可靠、稳定和先进。选择创兴质构仪，在获得高性价比优良产品的同时，也将得到长期有效的技术支持和资源分享。

本仪器入列天津市2016年重点新产品支撑项目。

二、CTA-25HPRO质构仪的优势

2.1  CTA-25HPRO是天津创兴电子面向高校、科研院所、食品药品企业、质检机构等用户研发推出的创兴CTA系列质构仪中功能强大、测量精度高、性能稳定可靠的研究级旗舰机型。

2.2  国产替代；CTA-25HPRO的硬件结构与软件性能均可对标进口主流质构仪机型。

2.3  可快捷安全的更换力量感应元。通过力量感应元的转换，可以改变检测量程，同时改变感应解析以适应不同的样品分析。

2.4  计算机控制，搭载创兴质构功能强大的分析软件，实现快速、精细、准确的物性测量。

2.4  CTA-25HPRO拥有完善的专门夹具和附件，可对应用户各种需求。

2.5  创兴质构性能的应变桥输入采集系统，具有4路同步通道，24bit分辨率，单通道采样速率高达102.4KS/s 。如此优良硬核的研发成果，正是为CTA-25HPRO量身定做，使其在质构测量时能够保证捕捉到样品发生变化时的任何准确时刻，没有漏判或误判，测量结果必然可靠可信！

2.6  当数据采集率达到每秒10000组时，任何一台计算机在描绘它的曲线时，都有可能感到吃力甚至卡顿，而CTA-25PRO即使选择每秒20000组以上的采集率，曲线描绘仍能顺畅自如，这其实得益于创兴质构应变桥输入采集系统的先进算法和其自身硬件的优良架构。

三、CTA-25H PRO质构仪的应用

3.1  食品类：面制品、米制品、水产品、烘培食品、粮油食品、谷物、果蔬、凝胶、糖果、乳制品、肉制品、休闲食品、宠物食品。

3.2  生物：药片、胶囊、糖衣、薄膜、生物粘合剂、藻酸盐凝胶珠、中药材、中成药、膏类、贴类、爆珠测试、通针性测试、注射针头品质测试、医学胶带、吸入器、生物材料、药品包材等。

3.3  化工类：化妆品、化工材料

3.4  材料类：包装材料、薄膜、凝胶膜、薄片、医用材料等。

3.5  测试类别：硬度测试、强度测试、生物力学测试、弹性测试、嫩度测试、新鲜度测试、剥离测试、蠕变特性测试、松弛特性测试、抗压测试、抗拉测试、全质构测试等。

3.6  测试指标：硬度、脆度、嫩度、粘连性、弹性、韧性、内聚性、咀嚼性、延展性、回复性、坚实度、拉伸强度、破裂强度、剪切强度、凝冻强度等

四、主要技术参数与特性

4.1 负载量程：0~25Kg (0~250N) (可选配：1、2、5、10、25、50、100 Kg等规格)

4.2 力量精度：0.0001g   

4.3 位移量程：410mm

4.4 位移解析精度：0.0001mm  

4.5 满量程定位精度0.001mm；也只有这种精度的机型，才可以做到对样品形状细微变化检测的研究级应用。

4.6 检测速率：0.001~80mm/s

4.7 数据采集率：较高40000组/秒，四通道同步读取。优化过滤后可选：200、500、2000、5000、10000、15000。如此高级别的机型，能够捕捉到样品发生细微变化时的时刻，没有漏判和误判。

4.8  附件、夹具、探头：100多种常规通用可选。更可根据用户需要量身定制。

4.9  外形尺寸:长480*330*875mm

4.10  重量:32Kg

五、系统软件特性

5.1 系统提供分级权限管理：三级别，多用户。（用户名+密码登录）

5.2 系统自动完成审计追踪记录：由系统数据库自动保护全部可追溯的测量结果与过程。

5.3 系统保护功能：紧急制动、上下极限控制、力量感应单元过载保护、检测数据加密。

5.4 仪器的力量精度与位移精度，具备自检定、自计量、自校正、自修复功能。

5.5 质构仪内嵌高清摄像模块，可将重要样品的试验进行全程录像，与该试验的其它检测数据一起同步保存到可追踪溯源的数据库内。

5.6. 试验回放：软件自动记录试验全过程（含同步录像），并提供多条件智能检索。可追溯任意时期的试验进行数据还原、曲线描绘和同步录像回放，察看和分析查询记录的试验细节。

5.7图形显示编辑功能，系统可以显示力量~时间、力量~距离、距离~时间三种函数曲线。 曲线含有标度，可任意进行图形的局部缩放，或由系统自动调节，同时可对关键数据点进行标注，也可对所选图域面积自动计算。

5.8 试验模式程序编辑功能；运行、预置、重复、循环、清除、校零、赋值、变量、公式、计算、回放、比较、标注等。通过这些程序命令的编辑，可以实现各种检测模式，搭建各种试验模型，得到所需的各种试验数据。

5.9 作为研究级的系统软件，对每一种测试都有更深入的解决方法和描述。除常规的测试模式以外，还为用户准备了扩展和自定义的程序编辑与实践。可方便的创建自定义报告和试验图谱；测试数据能直接导出至Excel/Word/PDF等多种格式，可以进行制图、保存、比较、生成专业报告等操作。

5.10软件提供中英文两种操作系统，一键切换。

六、主要测试模式

6.1全质构测试、

6.2拉伸测试、

6.3弯曲测试、

6.4剪切测试、

6.5穿刺测试、

6.6凝胶强度测试、

6.7鱼糜凝胶测试、

6.8卡拉胶测试、

6.9可得然胶测试、

6.10肉嫩度测试、

6.11单压缩测试、

6.12循环测试、

6.13松弛性能测试、

6.14蠕变性能测试、

6.15自定义测试

6.16仪器自身测量精度检定计量

七、适用标准：

◆《中国药典》2020年版。

◆符合现行中国GMP法规。 

◆国家标准《食品添加剂明胶》GB6783-2013。

◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731。

◆国家标准《食品添加剂明胶 可得然胶》GB28304-2012

◆国家标准《冷冻鱼糜》GB/T36187-2018

◆轻工标准《食用明胶》QB/T4087-2010

◆农业行标《肉嫩度的测定  剪切力测定法》NY/T1180-2006

◆AACC 74-09面包硬度测试（美国谷物化学协会）

◆AOAC（美国与欧洲凝胶协会）