真空豆沙粽全自动水浴杀菌锅

真空豆沙粽全自动水浴杀菌锅，真空豆沙粽含糖量高，高温杀菌极易出现包装袋鼓包胀破，全自动水浴杀菌锅内温度均匀稳定，配合智能反压稳压防护，保留豆沙香甜与糯米软糯，适配豆沙粽规模化批量灭菌作业。

真空豆沙粽全自动水浴杀菌锅参数说明：

1、设备材质：整机食品级 304 不锈钢打造，耐受高温水汽侵蚀，内壁光滑无缝隙，豆沙糖分黏附残渣轻松冲洗，满足食品 SC 生产要求以及国家压力容器安全标准。

2、杀菌形式：全水浴浸没式杀菌，热水将袋装豆沙粽完全包裹，锅内各处温差极小，粽子码放堆叠也不会出现局部杀菌不到位、后期发酵发酸的问题。

3、智能控制系统：PLC 触摸屏全自动运行，自动完成进水、升温保温、阶梯降温、回水泄压整套工序，可单独储存豆沙粽专属杀菌程序，一键启动无需人工值守。

4、运行技术参数：可控杀菌温度 100℃~128℃，控温精度 ±0.5℃；智能动态反压调压，实时平衡袋体内外压力，从根源减少胀袋、破袋损耗。

5、常规选型规格：Φ700、Φ900、Φ1000、Φ1200 主流型号齐全，可依据车间场地、日加工量定制非标尺寸，可对接粽子全自动分装流水线。

6、核心优势：杀菌用水循环重复利用，节能节水；分段缓慢降温，防止糯米失水干硬、豆沙结块发柴，有效拉长真空豆沙粽常温货架售卖周期。

7、适用产品：真空独立装豆沙粽、红豆沙粽、桂花豆沙粽等各类甜口豆沙类真空熟粽灭菌。

真空豆沙粽全自动水浴杀菌锅售后服务：

厂家深耕甜粽灭菌设备制造，针对高糖豆沙粽易胀袋的特性优化压力控制程序，设备故障率低、成品合格率高。设备出厂前严格执行水压耐压试验、温控精准校准整机空载试机，特种设备合格证、全套技术档案手续齐全，轻松通过市场监管食安查验。免费上门完成安装调试，现场手把手培训操作人员，讲解设备日常操作、杀菌参数微调、罐体日常清洁保养以及常见小故障处理，快速落地投产。整机质保服务，压力罐体、电控总成、循环水泵、调压阀门等关键配件延长质保期，质保期间非人为损坏免费检修更换配件，无任何隐形收费。终身供给原厂原装配件，免费优化适配豆沙粽的杀菌工艺方案。售后全天 24 小时待命响应，简单故障远程视频指导解决，重大设备故障安排技术员上门抢修，定期电话回访设备运行工况，保障加工厂稳定不间断生产。