夹层锅多少钱一台丨多功能夹层锅丨 电加热/燃气/蒸汽三热源 100L—1000L
一、一口锅,把卤煮炖熬炒蒸全接住
后厨最怕设备只干一件事——灶台摆满、人跑断腿。钰洋商用多功能夹层锅,卤、煮、炖、熬、焖、炒、蒸一锅全包。卤味店卤货、食堂熬汤炖肉、酱料厂炒料熬酱、制药化工加热搅拌,买一口锅,省一台灶,少占一个工位。
二、三种热源,不挑场地
有蒸汽源选蒸汽,温度均匀不糊底,熬高粘度酱料最稳;没锅炉选电加热,380V接电即用,干净、温控准、无明火废气;燃气款火力猛、升温快,长期燃料成本更划算。不是让你将就场地,是让设备来适应你的车间。

三、夹层球形锅体,受热均匀沸腾快
内外双层球形锅体,夹层传热,受热面积大,液料沸腾时间短,温度好控制。内锅SUS304不锈钢,耐腐蚀、易清洗,日常维护不费劲。蒸汽工作压力≤0.3MPa,蒸汽款工作温度≤170℃,电加热款≤280℃,燃气款≤300℃。
四、可倾90°出料,卸料不靠人抬
可倾式锅体最大倾转90°,手动/电动/液压三种方式可选,卤完一锅货转手一倒就出料,不用两个人抬锅底费劲。立式固定款适合定点作业,占地小、结构稳。出料省下的力气,一天多卤两锅。
五、搅拌可选,熬粥炒料不粘底
顶部中心搅拌,锚式/刮底搅拌可选,转速36r/min(可定制),电机功率0.37kW—1.1kW视容积匹配。熬粥、炒料、熬酱这类易粘物料,刮底搅拌贴锅底走,不糊底、不结块。不带搅拌款适合卤煮熬汤等不需要持续翻动的场景,按需选配,不花冤枉钱。

六、容积100L—1000L,按日产能选不浪费
公称容积覆盖100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L,电加热功率9kW—27kW视容积匹配,电源380V/50Hz。选型建议按有效容积(约锅体总容积六到七成)倒推日产能,再放一档余量,别对着最大容积拍板——装太满溢锅,清洗也费劲。支持按需定制,具体参数以供货合同和随机技术文件为准。
七、适用场景,对号入座
食品加工:卤味、肉制品、豆制品、罐头、蜜饯、饮料、糕点
餐饮食堂:熬汤、炖肉、熬粥、炒菜、炒料
制药化工:物料搅拌、加热、混合
乳品酒类:乳品加工、酒类调配
其他:化糖、熬酱、蒸煮、漂烫

八、厂家直供,售后有人管
青岛钰洋食品设备有限公司,诸城研发生产基地在青岛设立的公司,承接基地十余年技术积淀与制造经验。夹层锅与真空包装机、滚揉机、气泡清洗机并列主营,单机供货和定制化配套都能接。设备进场有人调试,参数跑偏有人问,加热管、搅拌桨等易损件有供应渠道。买锅不是一锤子买卖,是找一个能长期对工艺结果负责的厂家。
下单前先聊工艺,选型不踩坑
告诉我你做什么产品、日产能多少、车间有没有蒸汽源,客服给你出选型方案和报价。支持定制,交期以合同为准。
钰洋商用多功能夹层锅——卤煮炖熬炒蒸,一口锅全接住。




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