惠州iso22000食品安全管理体系认证过程

什么是两化融合：
两化融合是指工业化和信息化深度融合，集中精力发展研发、设计、销售、管理等高附加值产业链环节，实现产业环节的集聚和产业的快速增长。中国两化融合，地位堪比美国的工业互联网和德国的工业4.0;两化融合是国家战略性部署！
ISO22000认证审核所需资料
1、有个法规规定的行政许可文件文件（营业执照/QS证书/卫生许可证）；
2、组织机构代码证书复印件；
4、加工生产线、HACCP认证和班次的详细信息；
5、食品安全管理文件；
6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划；
7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单；产品执行企业标准时，提供加盖当地标准化行政主管部门备案的产品标准文本复印件；
8、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明；
9、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明；
10、厂区平面图、生产车间布局图；
11、生产、加工设备清单和检验设备清单；

ISO22000认证须具备的条件：
1、食品企业做HACCP必须有生产许可证（QS认证）、卫生许可证、营业执照等资质；
2、与食品接触或与食品接触物表面接触的水（冰）的安全；
2、 与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度；
3、 防止发生交叉污染；
4、 手的清洗与消毒，厕所设施的维护与卫生保持；
5、 有毒化学物质应该有明显的标记，并放在地方来储存和使用；
6、 雇员的健康与卫生控制；
7、病虫害的防治。
8、 车间所用食品管道必须是食品级的（一般为不锈钢管），严禁拖在地上；
9、 车间应安装防爆灯管；
10、 排气扇应该安装过滤网；
12、 消毒间的工衣应挂出消毒，并应有门进行空气的隔离；
13、 车间防水冷凝滴落的方法：高度应足够，安装排气扇经常排气，不能采用木制、竹制及石膏做天花板，冷冻水管不能直接从食品上方经过；
14、 灌装车间与包装车间应严格隔开，即包装间应是立的；
15、 洗手消毒装置应配置非手动的水龙头并有冷热水供应（对于非手动的水龙头只要洗手消毒间有就可以，其余可不要求），并有干手装置（如干手机、一次性毛巾或纸巾等）
16、 空瓶消毒后应及时转入装瓶车间进行装瓶，防止再次污染