水淋式高压杀菌锅，真空肉制品杀菌设备

水淋式高压杀菌锅，真空肉制品杀菌设备，真空包装肉制品容易杀菌不均、胀袋变质。水淋式高压杀菌锅全域水雾换热，温度均匀不损伤包装袋，有效锁住肉品鲜香，适配各类熟食加工厂。

水淋式高压杀菌锅，真空肉制品杀菌设备参数说明：

1、设备材质：整机采用食品级304不锈钢制作，耐腐蚀、耐高压、抗油污，适配卤肉、香肠、腊肉等高油高盐肉制品生产环境，内壁光滑无死角，清洗方便，符合食品SC生产标准。

2、杀菌原理：采用多点位水淋喷淋杀菌方式，高压热水均匀扫射锅内每一处，换热速度快、温差小，彻底解决肉制品杀菌不彻底、口感发硬、色泽暗沉等问题。

3、控制系统：搭载全自动PLC触摸屏智能系统，一键自动完成进水、升温、恒温杀菌、分段降温、回水泄压整套流程，可储存多组肉制品专属杀菌工艺，换品一键调用。

4、运行参数：可调杀菌温度100℃-135℃，控温精度±0.5℃，额定工作压力0.35MPa，全程自动稳压控压，有效避免真空肉制品胀袋、破袋、分层变形。

5、常规机型产能：Φ700型单次产能100-200kg，小型作坊适用；Φ900型单次产能300-400kg，中小型工厂标配；Φ1000型单次产能500-700kg；Φ1200型单次产能1000-1500kg，支持流水线量产。

6、设备优势：热水循环利用，节水节能，降温过程柔和稳定，最大程度保留肉制品原有口感、色泽与风味，灭菌彻底，产品保质期更长。

7、适用范围：广泛用于真空卤味、酱肉、烤肠、腊肉、熟食肉制品、预制菜肉类等各类真空包装食品高温杀菌，支持非标尺寸和产能定制。

水淋式高压杀菌锅，真空肉制品杀菌设备售后服务：

本厂是专业水淋式肉制品杀菌设备源头厂家，针对真空熟食特性优化喷淋与稳压系统，设备故障率低、成品率高。所有设备出厂前经过严格水压测试、温控校准和整机试机，特种设备证件、合格证、操作手册齐全，可顺利通过食安抽检与工厂验收。免费提供上门安装、设备调试、现场技术培训，手把手教会员工设备操作、参数调节、杀菌工艺搭配、日常清洁保养和故障排查，快速投产使用。设备享受整机质保服务，喷淋管路、电控系统、压力罐体、水泵阀门等核心部件享有加长质保，质保期内非人为损坏免费维修、免费更换配件，无任何隐形收费。终身提供技术咨询、工艺升级、原厂配件供应、设备维护改造服务，免费为各类真空肉制品提供成熟杀菌工艺方案。售后24小时全天候响应，常规故障远程快速解决，疑难故障及时上门检修，定期回访设备运行状态，稳定保障熟食生产线持续高效生产。