酱牛肉烧鸡杀菌锅,真空卤制品杀菌釜,真空包装的酱牛肉、烧鸡、各类卤熟食,想要不涨袋、不变质、延长保质期,专用杀菌釜必不可少。杀菌均匀保口感,是卤制品加工厂必备灭菌设备。
酱牛肉烧鸡杀菌锅,真空卤制品杀菌釜参数说明:
1、设备材质:整机采用食品级304不锈钢制作,耐腐蚀、耐高温、易清洗,适配卤制品高油高盐生产环境,符合食品SC生产标准,设备结实耐用无卫生死角。
2、控制系统:配备全自动PLC触摸屏控制系统,一键实现进水、升温、恒温杀菌、回水、降温、泄压全自动化运行,可储存多组卤制品专用杀菌工艺,换产品不用反复调参数。
3、运行参数:常规杀菌温度100℃-135℃,控温精度±0.5℃,额定工作压力0.35MPa,温度压力精准稳定,彻底杀灭熟食霉菌、耐热芽孢菌,杜绝产品发霉、胀袋、漏气变质。
4、常用机型产能:700型单次产能100-200kg,适合小型作坊;Φ900型单次产能300-400kg,中小型工厂通用;1000型单次产能500-700kg;1200型单次产能1000-1500kg,适配大型流水线量产。
5、设备结构:采用双层水浴式结构,热水循环使用,节能省电,升温均匀、降温柔和,有效保护真空包装袋,不烫袋、不破袋、不影响卤制品外观与肉质口感。
6、适用范围:专门用于酱牛肉、烧鸡、卤鸡、卤味猪蹄、鸡爪、熟食卤肉等各类真空包装卤制品高温杀菌,支持非标定制。
酱牛肉烧鸡杀菌锅,真空卤制品杀菌釜售后服务:
本厂为卤制品杀菌锅源头厂家,设备质量靠谱、工艺成熟,全程为客户生产保驾护航。所有设备出厂前均经过压力测试、温控校准和整机试机,特种设备手续齐全,可顺利通过食安检查与工厂验收。免费提供上门安装、设备调试、现场技术培训,手把手教会员工设备操作、工艺设置、日常保养和简单故障排查,让设备快速投产盈利。设备享受整机质保,核心电器、压力罐体配件加长质保,质保期内非人为损坏免费维修、免费更换配件,无隐形收费。终身提供技术咨询、工艺升级、原厂配件供应服务,针对不同卤熟食免费提供成熟杀菌配方。售后24小时快速响应,远程解决常规问题,疑难故障及时上门维修,定期回访设备使用情况,保障生产线长期稳定运行。





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