熟食全自动高温高压杀菌锅,即食玉米杀菌设备糯玉米、甜玉米、真空即食玉米深加工,核心难点在于杀菌保鲜。糯玉米淀粉含量高、水分足、风味娇嫩,一旦杀菌参数把控不当,极易出现发酸、软烂、黏糊、胀袋、保质期短等问题。想要保留糯玉米软糯香甜的原有口感,同时实现常温长效存放,必须搭配专业的糯玉米杀菌锅。
一、熟食全自动高温高压杀菌锅,即食玉米杀菌设备设备概述
双层高温杀菌锅,采用双层结构设计。上层通常为热水罐,可对常温水进行预热及保温,能预先将热水加温到所需温度,为下层处理罐的杀菌工作做好准备,大大缩短了杀菌时间。下层则是处理罐,产品的升温、杀菌及降温过程在此进行。上下两罐相互配合,协同完成高效的杀菌作业流程。
二、熟食全自动高温高压杀菌锅,即食玉米杀菌设备参数说明
执行标准:GB150 压力容器国家标准
设计压力:0.35MPa,水压试验压力:0.44MPa
正常工作压力:0.12~0.25MPa,安全阀起跳压力:0.32MPa
设计温度:145℃,常用杀菌温度:115℃、121℃可调
控温精度:±0.5℃,锅内温度均匀无杀菌死角
供电电源:380V 三相交流电
接触物料材质:食品级 SUS304 不锈钢,外筒体碳钢防腐喷漆
控制方式:PLC 触摸屏全自动控制,可存储 99 套独立杀菌工艺曲线

三、熟食全自动高温高压杀菌锅,即食玉米杀菌设备售后服务
本公司针对即食玉米全自动商用杀菌锅提供完善一站式售后服务,设备整机享有一年质保,压力容器主体结构质保年限更长,质保期内因设备自身制造及配件质量产生故障均可免费维修更换配件,接到客户报修可做到 7×24 小时快速响应,半小时内通过电话或远程视频排查指导解决问题,如需上门检修可安排工程师及时抵达现场处理,出厂配套全套压力容器相关证件资料,可协助客户办理特种设备备案年检以及食品 SC 审核相关事宜,安排技术人员上门完成设备就位对接、整机调试工作,免费对操作人员进行系统实操培训,同时免费匹配即食玉米专属杀菌工艺方案,有效解决胀袋、灭菌不达标等生产难题,设备过保之后也可长期享受成本价配件供应、检修保养、设备改造升级等终身技术支持服务,全程为客户稳定生产保驾护航。









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