厂家直销食品级维生素B1品质保证

分子式：C12H16N4OS（•HCl）
分子量：300.81（要把“•HCl”算进去）
由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。
中文名:维生素B1
别   称:硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素
化学式C12H16N4OS（•HCl）
分子量:300.81
水溶性:易溶于水
外    观:白色结晶或结晶性粉末

用途：营养增补剂。可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料果酱等食品。应按食品形态选用各种硫胺素衍生物。