大型预制菜速冻机 菜花西蓝花速冻机 隧道式速冻机

产品介绍：

隧道式速冻机是一种高效、连续化的食品速冻设备，广泛应用于海产品、肉类、蔬菜、面食、乳制品等各类食品的快速冻结。其核心功能是通过低温快速冻结技术，将食品中心温度降至-18℃以下，从而锁住营养成分、保持食品的色泽、口感和形态，延长保质期。设备通常采用隧道状结构，食品通过不锈钢网带或托盘在隧道内连续移动，配合强制冷风循环或液氮制冷技术，实现快速均匀冻结。根据制冷方式不同，可分为压缩机式（氟利昂制冷）和液氮式两种类型，后者因超低温（可达-196℃）和速冻效率更高，逐渐成为行业新选择。

设备特点：
1、采用食品级SUS304不锈钢网带，表面平整耐磨，支持无极调速，可适应不同物料的冻结时间需求。
2、纵向对吹循环送风或上吹风设计，确保冷风均匀覆盖食品表面，缩短冻结时间。
3、支持单层或多层入料，部分机型带有震动装置，可防止食品粘连，形成单体冻结。
4、传统压缩机式速冻机可在20-30分钟内完成冻结，液氮机型甚至仅需几分钟，快速通过冰晶生成带（0~-5℃），减少细胞破坏，保留食品的质地、色泽和营养。
5、节省2/3的占地面积和1/3~2/3的托盘用量，降低设备投资与运营成本。
6、适用于肉类、海鲜、果蔬等多种食品，且通过调整参数可满足个性化需求。
主要技术参数：
名称：隧道式速冻机
型号：SD-1000
外形尺寸：16700*3600*2500mm
电压：380v
功率：138kw
材质：不锈钢
产量：1000kg/h
运行方式：隧道式运行
商家公告：
01关于产品
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02关于价格
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