小型千页豆腐设备为什么适合小型加工厂使用,优势有哪些?从全方面来考虑都是比较合适的。原料方面:常温放置就可以,不需要冷藏保存;制作工艺方面:直接将原料按比较添加打浆就可以,不需要家常豆腐的泡豆洗豆了;设备占地面积方面:几十个平方就可以;使用人工方面:如果散货批发,二三个人就可以正常生产;产品制作方面:可以制做出很多花样,如散货,切片,切丁,切条,切丝,拉花;可用于大中型饭店,火锅店,烧烤摊,农贸市场等;
朋友们一般担心产品不会做怎么办?买了设备做不出好的产品来也没用。在金博威食品机械,您无需担心。我们有专业的技术人员,专门上门根据用户要求的产品档次来指导,并终生免费调整配方。那么有了技术了,就差设备了;我公司还为用户生产高配置的全套设备有:变频斩拌机,涂氟成型盘,车子,控温蒸箱,切块切片一体机,切丝机,夹层锅,烘干线,真空拌料机,真空包装机等。
千页豆腐可以做哪些花样呢?现在为大家展示一下,朋友们想做哪一种可以打电话给我,我来给您配套设备,微信同号。
小型用户不想投资太大,我们是可以理解的。但是我们要知道,一分钱一分货,我们要么不做要么就要做好。那么好的产品必须有好的技术,更要有好的设备,两者缺一不可。
我公司生产的千页豆腐设备如下:在此,主要为用户介绍一下其中的打浆设备,这台设备至关重要。为什么说它重要呢,是因为打完浆之后,标志着产品已经成型。产品的弹性,韧性,Q劲,脆度,颜色等都已经定型了,因此打浆过程至关重要。
诸城市金博威食品机械125型变频斩拌机的具体配置及优势:
1、电机:国标开元铜线变频电机;性能稳定;
2、型号:125型变频,一次最佳装料:90-100kg;
3、刀转速可达到4500转,乳化效果好;
4、刀具:天津定制;材质为:4le13。
5、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。豆乳制品腐蚀性大,材质很重要;
6、轴承:瑞典SKF轴承;
7、皮带轮:转速平稳,打过动平衡;
8、出料系统:与肉类斩拌机的出料不同,所斩的物料不同,千页豆腐比较浓稠,用肉类斩拌机不能做到完全出料;
9、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;
10、电器元件:法国施耐德品牌;
11、总功率:主电机+锅电机+出料电机:22KW,电源电压:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
12、底脚:采有超大防滑底脚,平加高速运转时的平稳;
13、刀轴部分增加了两处档料系统,使斩拌机的后面与测面不漏料;清理卫生方便,也不造成浪费;
14、锅盖左边增加了两处档料板,使物料在斩拌时自动往中间聚拢,操作方便;
15、斩拌刀与厂家特殊定制,包括弧度、形状、六方等,具备更好的乳化性能;
16、连接管:主机与电控箱部分的连接管,采用了不锈钢316材质,属于海上专用的耐腐蚀材料,品质好;
17、斩拌刀与锅之间的间隙小于1.5mm;
18、刀轴部分设计精密,六层防水,保护轴承;
19、设备的板材厚度:架体:国标槽钢,宽度80,厚度:5mm;外包架体不锈钢304材质2mm厚,斩拌锅盖3mm厚,刀轴座罩:2mm厚,出料器连接管:工业管3mm厚;
20、锅盖添加放水阀门一只,操作方便;
21、电器部分,原来的部分正泰电器全部更换为法国施耐德品牌;
千页豆腐设备除了打浆设备之外,还有盘子,车子,控温蒸箱,切块切片机,切丝机,去泡机等设备图片如下: