走进广东成氏餐饮管理服务有限公司

广东成氏餐饮管理服务有限公司是一家通过管理体系认证，专业承包食堂，食堂托管、蔬菜粮油配送、厨房设计、食堂保洁、酒店海鲜、冻品、干货统一配送等一体化的餐饮企业。
2020年5月份公司升级成为广东成氏餐饮管理服务有限公司，公司成立以来，广揽烹饪人才及企业高级管理人才，现已具有雄厚的资金实力。拥有大型办公场所及物流中心，500吨的冷冻仓库，200吨的保鲜库，20多辆配送用车，自主经营的食用油加工厂及农副产品生产加工基地。公司高薪聘任资深饮食总监及营养师多名，培养和储备了一大批优秀的管理人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。我们愿能秉承过往的光荣业绩，以优质的产品及至诚的服务赢取广大客户的认可与信赖。目前已和多家企业建立了良好的经营合作关系，本公司“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，打造膳食行业的权威品牌！公司的愿景是：携手合作，优势互补，优化资源的配置，提高贵司员工用餐的质量,增强企业的凝聚力，从而达到“双赢”。我们期望与您真诚的合作，能为您的企业再造辉煌铺平后勤工作之路

专业培训基地 打造高素质人才

该公司拥有专业培训基地，人员上岗前进行专业、严格的岗位、技能和规范化培训，公司严格按照考评制度竞聘上岗，优胜劣汰，从而提高了服务人员队伍的综合素质。

入职培训针对所有新员工入职人员，将接受公司统一规定的三天入职系统培训。在职培训包含内部培训和外聘培训两个部分，培训项目包括技能、服务、安全、卫生等多个方面。

菜肴“三定创新” 从田间到餐桌一体化服务

公司拥有一批厨师骨干团队，严格执行每季度三定办法，即定期编制创新菜谱、定期专业培训、定期举行厨艺创新比赛，达到为客户员工提供多品种、品质有保障、可口美味菜品的目的。

在提供菜式的选择上也能达到人性化、个性化、多元化选择的需求，设置有套餐类、客餐类、团餐类等不同类型的餐饮模式，在菜式品种方面更加丰富，包括有各式各样的特色面食类产品，新鲜现烧的港式烧腊类产品，讲究膳食搭配的营养餐类等等。

食品安全是人们关注的重点，该公司作为一家餐饮管理服务公司同样也把食品安全问题摆在头位，在食材的供应和选择上有着从田间到餐桌一体化的服务优势。原材料合作伙伴由公司基地、品牌生产厂家、一级批发市场提供，并和对方建立长期的双赢战略合作关系，获得更高性价比的优质产品，基于公司基地、统采统购、实现产供销一体化进程的平台搭建，实现从田间到餐桌一体化服务。

食品检测也是工作的重中之重，该公司建立标准化的食材检测室，对于每天配送的食材进行严格的检测，防止不达标的食品入场，确保客户用餐安全。

严格实施五常法 提供厨房设计等服务

五常法是现代较高规格的厨房管理办法，该公司运用这种当下较先进的管理方法来实现品质管理手段的学习，不断提高餐饮管理水平，为客户提供更加全面、快捷、方便、安全的服务。

此外，该公司还能为客户提供更多附加值的专业服务，例如，免费为企业提供厨房设计服务，让企业食堂布局更合理；为合作企业提供娱乐活动服务，包括活动策划、公司聚餐等策划，帮助合作企业打造企业文化；免费购买保险服务，该公司和太平洋、人民保险等保险公司达成长期合作伙伴关系，还将为合作客户免费提供消防、食品安全、工伤险等，为客户增加额外保障。

一路走过十余年的创业历史，该公司受到广大客户的一致肯定。公司在2019年被广东餐饮协会评为“副会长单位”及“优秀企业”称号。回顾过去、展望未来，该公司表示将以诚信为本，与客户同心协力、共创美好未来