电炸炉种类
电炸锅是现代人们生活中的厨房必备厨具。 产品参数: 型号: MY-81 容量:6L 产品尺寸:280*435*300mm 炸网尺寸:180*240*140mm 油缸尺寸:240*300*140mm 温度范围:0-200℃ 额定频率:50Hz 额定电压:220v 额定功率:2500w 多功能、适应广 安全、可靠、卫生、方便、节能、高效 单缸炸炉 ET-ZL1 规格:285X440x295mm 台 双缸炸炉 ET-ZL2 规格:560x440X295mm 台 电源:220V/50Hz 功率:7000W 容量:18L
电炸炉样式
功能与用途 编辑 炸鸡炉主要适用于油炸食品,北京爆烤鸭,灵芝爆烤鸡,芝麻爆烤鸡等多种爆烤鸡鸭。 操作方法 编辑 1、所前门打开,把随机附带的油箱在锅下的放油处,关闭锅下放油阀,用清洁精泡温水冲洗锅内污质,处理干净,放水晾干,在关闭锅下放油阀,把油箱催的水倒掉,放回原处,锅内放放钢蓝,加入植物油约30kg. 2、按通电源开磁灯亮,把温度选择钮设定120度,按通加温,锅内开始加温,温度若达到设定的温度时,加温开关指示灯火会自动熄灭,此进即可把食物放进锅内,把锅盖压下,分别把锅边的两只螺杆合入螺孔,压下密封,以防漏气。
电炸炉定做
烤鸡制作方法 1、配料 15斤清水(药料) 小茴香20克 大茴香(八角)80克 花椒15克 陈皮10克 甘草30克 砂仁5克 白芷5克 豆蔻5克 三奈5克 草果10克 桂皮10克 香味2克 良姜10克 沙红10克 2、调味料 绍兴花雕2瓶 蜂蜜120克(可放麦芽糖) 食盐0.8-1斤(夏天多放,冬天少放)味精1斤 鸡精0.5斤 香油(芝麻油)50克 鲜姜 大蒜 香菇 大葱少许多 五香粉微量 有的地方可放少许冰糖的白糖