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酒糟中的蛋白质含量较高，水解之后的蛋白还可以加工成小分子的多肽或者氨基酸，成为制备其他生物材料的原材料，将会增加酒糟的附加值。酒糟是大中型酿酒企业不能回避的重大问题，实现酒糟资源的综合利用将有助于白酒企业的可持续发展。
酒糟是粮谷类作物发酵蒸馏之后的副产物，成分包括未能发酵完全的淀粉、蛋白质、纤维素、有机酸、氨基酸、维生素、脂肪、酒用风味物质、酚类化合物、含氮化合物、杂环类化合物等。
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产品品牌扬州润明
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更新日期2021-06-21 17:09
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| 有效期至： | 长期有效 |
| 类型： | 全新 |
| 性能： | 高压过滤 |
| 原理： | 加压 |
| 是否进口： | 否 |
| 材质： | 不锈钢 |
| 规格： | 可定制 |
酒糟中的蛋白质含量较高，水解之后的蛋白还可以加工成小分子的多肽或者氨基酸，成为制备其他生物材料的原材料，将会增加酒糟的附加值。酒糟是大中型酿酒企业不能回避的重大问题，实现酒糟资源的综合利用将有助于白酒企业的可持续发展。
酒糟是粮谷类作物发酵蒸馏之后的副产物，成分包括未能发酵完全的淀粉、蛋白质、纤维素、有机酸、氨基酸、维生素、脂肪、酒用风味物质、酚类化合物、含氮化合物、杂环类化合物等。
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