动物提取物是以动物体，部分动物体组织或者脏器为原料通过温和生物酶解提取或熬煮提取、分离然后浓缩，喷雾干燥后成为肉类提取物，是与植物提取物相对应的一个新兴行业。
其主要类别有：氨基酸、肽、蛋白质、酶及辅酶、多糖、脂质、核酸及其衍生物，其特点是能溶入水。
应用案例：鸡肉提取物，猪肉提取物，牛肉提取物，海鲜类提取物，海鲜类又分很多种比如，虾，蚝，鲍鱼，鱿鱼，大地鱼，蟹等等。
应用领域：食品、生物制药、保健、医疗等等。
应用设备：根据动物生产工艺的不同，物料的不同参数，可适用的离心机有管式离心机、碟式离心机、平板离心机，其选择依据主要有处理量、含固量、分离效果等因素。
一、碟式离心机（点击进入碟式产品介绍页面）在动物提取领域的应用：
碟式离心机简称（碟片）适用于产量大、固体含量低、固-液-液比重差小、固体含量百分比占（0.5%-15%有流动性）的产品，普遍用于物料的前处理分离后精分离使用。
动物提取后经卧螺或过滤器初分离后到碟片精分离，碟片离心机是一种全自动进料出料排渣的设备，分离后的液体可直接浓缩干燥。
注：一些密度高的物料建议用双转鼓的设备。
二、管式离心机（点击进入管式产品介绍页面）在动物提取领域的应用：
管式离心机是一种高转速、高分离因数的分离机。通常适用于固体含量低于1％、固体小颗粒及固体与液体的密度差很小的悬浮液的澄清；也适用于轻液与重液的密度差小且分散性很高的乳浊液的分离。
三、平板离心机（点击进入平板产品介绍页面）在动物提取领域的应用：
平板离心机适用于动物提取液中固相颗粒为晶体状的悬浮物的过滤，分离含固相颗粒≥0.01，固含量10-40%的悬浮液，如粒状、结晶状或纤维状物料的固液分离。
动物提取物料实验现场视频链接：（复制链接粘贴后可查看）
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