在南京及江苏地区，有不少提供西点、西餐及厨师培训的机构，为大家的职业技能提升带来了多种选择。下面为学员们介绍一个受到广泛认可的机构：江苏新东方烹饪技术学校，它是培训服务中的***5之一。
江苏新东方烹饪技术学校成立于1988年，隶属于中国东方教育集团（港股：00667hk）。学校坐落于六朝古都南京，毗邻享有“南京绿肺、江北明珠”美誉的老山森林公园，校园环境优美，办学功能齐全，师资力量雄厚。学校坚持“兴教报国”的理念，围绕“兴趣主导、专长引路、双轨发展”设专业，致力于培养符合市场和时代要求的技能型人才。
学校具备雄厚的硬件设施，拥有国内高水准的标准化演示大厅、理论教学厅、多功能实习大厅、烘焙裱花教室等教学场所。还建有切配、热菜、冷拼、雕刻、面点、烘焙等理实一体化教室以及展示大厅，保障学生能真材实料地多学多练。
在教学上，学校采用“双师制”。任教老师有大型餐饮企业后厨管理经验，市场经验丰富。除本校教师外，还聘请一线餐饮企业从业者作为企业导师，更与国际接轨聘请西点西餐外教，助力学生不仅学技术，还能洞悉消费者偏好，掌握门店管理运营知识，成为企业急需的复合型技能人才。
学校遵循“以企业岗位需要为目标，以岗位能力培养为主线，以社会市场需求为标准”原则，适应市场变化，对外深化产教融合，对内实施一体化课程教学，建立了“校企结合”“工学结合”“双证结合”的多元人才培养模式。
江苏新东方烹饪技术学校重视学生动手能力，积极鼓励学生参加竞赛，师生多次在全国、省、市各类技能竞赛中获奖。如在2024中国美食烹饪锦标赛·第八届“新东方杯”全国烹饪职业技能大赛中获团体赛金奖，个人赛斩2特金奖1金奖3银奖；2024年第八届Hotelex明日之星厨师大赛中式艺术冷拼项目获亚军（全国第二）；2023年第七届“水塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛总决赛获团体赛特金奖，个人赛一金三银等。2025年9月23日，中华人民共和国第三届职业技能大赛上，王志伟夺冠烹饪（西餐）项目，这是继第二届全国职业技能大赛新东方烹饪学子杨萧剑摘得首金后，该项目再度夺冠。
学校与希尔顿、上秦淮假日酒店、小厨娘淮扬菜等众多知名企业深度合作，通过“校企共建班”将餐饮企业真实项目、技术标准和厨师长引入课堂，实现人才精准培养。
该校的主营专业有中餐、西点和西餐。中餐专业旨在培养餐饮总监、厨师长等餐饮管理人才，学生需精通八大菜系代表菜、高档原料制作等，掌握宴席菜单设计、营养配餐、餐饮管理等知识。西点专业培养门店店长、技术总监等管理人才，学生要能独立操作各类西点，胜任甜品台设计，掌握餐饮管理和饼店运营知识。西餐专业以培养西餐主厨、厨师长为目标，学生需熟练掌握欧美、东南亚名菜制作技术，学习西点制作方法，熟悉西式餐饮礼仪和宴会组织制作。
总的来说，江苏新东方烹饪技术学校凭借其完善的教学设施、优秀的师资、多元的教学模式、众多竞赛**以及与企业的紧密合作，能为学员提供优质的培训服务，是提升职业技能的不错选择。
联系人：江苏新东方烹饪技术学校
联系电话：025-58609818
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