户外烧烤炉用耐火耐热的陶瓷纤维为主要原料，通过真空吸滤湿法成型工艺加工制成，具有耐高温、蓄热、绝缘、重量轻、耐搬运、耐果木挂蹭等特性，结合烧烤原理研发出来的明火烧烤炊具。炉内烘烤温度为500℃时，炉外壁温度50~60℃，有良好的保温效果，环保节能。外表有马赛克、防水、陶土三类。燃料可使用燃气、燃油、煤气、果木等，用来烤面包、蛋挞、披萨、鸡翅、肉串、鸡腿、扒、牛排等食品。

    户外保温陶瓷烧烤炉保温层采用厚度60mm -70mm 耐高温陶瓷纤维层，内表面喷涂陶土，食用级别的披萨石板铺底，外表面可定制不同颜色、不同材质的马赛克（陶瓷、金属、大理石、贝壳等）贴面装饰及个性化LOGO，配304不锈钢材质的炉门框、炉门、烟囱及计温仪。

    户外烧烤的不便就是烤制的燃料，所以烤制时可以拾取户外的水果树枝作为燃料，来烤制烟熏牛排、披萨，果木烤制的食物在吸取果木原香味道后，食物的口感更好。

    户外保温陶瓷烧烤炉采用果木明火烧烤时，果木在不断的燃烧夹杂着果香味的淡烟，铁架的温度不断上升。经过数分钟的果木燃烧，烤盘温度也随之上升。这样高温就会瞬间锁住牛排和牛扒的水分，充分保留了牛排的肉汁和营养成分。牛排及牛扒充分吸收了果木散发出来的原香味道；不同的果木原料燃烧后会产生特殊的香气，并吸附于披萨上，赋予披萨独特的风味口感。