炸鸭炉介绍
5、时间控制-----本机采用国内先进数字集成式时间继电器,可根据不同的食物选取不同的时间,时间与温度起到综合控制作用。 6、排气-----装在机器的后上部的排气罩是在限压阀及放气阀卸压放气时降低噪音,并将冷水流至接水盒接在机器的后部,应进行检查,水满后倒掉。 7、滤油-----炸制后将油放至油箱中,经过滤,再倒回锅内。 8、“电源开关”为钥匙开关,以便专业人操作,安全可靠。
炸鸭炉规格
炸鸭炉操作方法: 1、把炸鸭炉前门打开,把随机附带的油箱放在锅下面的放油处,关闭锅下放油阀,用清洁精泡温水冲洗锅内污质,处理干净,放水晾干,在关闭锅下放油阀,把炸鸭炉油箱内水倒掉,放回原处。锅内放入钢蓝,加入植物油约30kg。 2、按通炸鸭炉电源开关灯亮,把温度选择钮设定到120℃,按通加温灯亮,炸鸭炉锅内开始加温,温度若达到所设定的温度时,加温开关指示灯会自动熄灭,此时即可把食物放进锅内,把锅盖压下,分别把锅边的两只螺杆合入螺孔,压下密封,以防漏气。 3、每日油炸完毕打开炸鸭炉锅下放油阀,把油倒入箱内,让杂物自然沉淀到箱底,再把锅内油污清理干净。到第二次使用时,把沉淀物处理掉。
炸鸭炉样式
炸鸭炉注意事项: 1、在使用燃气炸鸭炉之前,必须加装抽烟管,并将加装的抽烟管引到室外。 2、炸鸭炉所用气罐必须装随机配用的的家用减压阀,且各接头处不得泄漏气体。 3、炸鸭炉气罐周围不准接触热源烤之,更不准存放危险品,以免。 4、在炸鸭炉操作过程中,操作人员不准远离燃气炸鸭炉,若发现炉内的的燃烧熄火,应立即关闭点开关,关闭气源阀门,查明原因排除,吹尽炉内燃气气味后,再重新点火。 5、炸鸭炉使用时必须接好安全保护接地线。 6、在使用燃气炸鸭炉的房间内,必须通风条件很好。 7、严禁漏气及违章使用。