锯骨机种类
传统锯骨机的问题:① 食材损耗高达12%,导致成本增加② 锯条损耗高,导致生产效率低③ 切割速度较慢,导致产能低下。影响锯切食材损耗的要素:① 锯带轮的同心度既锯带轮的跳动;② 锯条的厚度,厚度越低损耗越小;③ 锯条的分齿量,锯条的齿牙分布是交错向外排列,向外角度越高,损耗越高;④ 线速度(锯条转速)也是重要因素,只有转速高,28米/秒以上,锯切一次作业时间越短,过程越顺畅,损耗越低。
锯骨机描述
双边带动轮的设计防止带子脱落,安全可靠,锯带轮及锯条刮片采用高品质瑞士PEEK材质,坚固耐用,上下门开关采用霍尔开关,利用磁感应原理而不是传统的接近开关使用的金属检测原理,提高安全性能全机采用不锈钢304,平面式机身,表面特殊处理,防护等级IP65,可使用高压水枪清洗,高效方便,采用进口(瑞典)锯条,性能优良,锋利、持久。
锯骨机定做
2.1 结构是否合理?是否充分考虑到了锯条的使用状态。当锯骨机切割形状不规则的食材时,因此需要在锯骨机的结构上充分考虑锯条的工况。2.2 转动是否平稳?转动是否平稳直接影响到锯条的疲劳极限,好的锯骨机,其轮子的动平衡应该是1-2克。还有电动机的质量是否足够好,有抖动也会降低锯条的使用寿命。简言之,整机转动应该平稳,抖动小,锯条转动稳定。2.3 张紧力方式是否合理?张紧的方式及张紧力大小也是直接影响锯条疲劳极限的因素,合理值应该是4000kg/cm2.张紧力过大和过小都不行,张紧方式比较好的是带阻尼的气液张紧方式。


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