小型酸奶生产设备 在超市中购买的时候要注意看看是什么奶,因为现在超市内有很多看起来是酸奶,但是通过奶粉喝水冲泡出来的,喝奶还是要牛乳发酵的酸奶,这样对身体也好。
酸牛奶营养丰富,含有益生菌和特殊生物因子有助于改善人体胃肠消化功能,提高机体免疫力,是人们强身健体、延年益寿的营养佳品。但传统的酸牛奶生产加工方法,巴氏酸奶生产线其产品需要0—6℃低温冷藏保存,且保质期一般为7—21天,时间比较短,成为影响产品质量和市场销售的重要因素。
工艺流程:
小型酸奶生产设备在购买到鲜奶后经冷链运输到工厂后,客户将鲜奶整体储存在鲜奶的储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。牛奶生产线加工设备杀菌完成后,通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤,过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。均质后的奶口感会更加的均匀细滑,均质完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。降温完成后,巴氏酸奶生产线开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。
杀菌罐参数:
奶桶体内部直径;637mm
高 度;637mm
产 量; 150kg/次,少30千克。
材 质;SUS304-2B
厚 度;2mm
高 度;160mm
支撑部分材质;不锈钢方管
电 源 功 率;380V 50HZ 13KW /9KW、220V 50HZ 7KW
外形尺寸:1900x 800x1900(长*宽*高)
(型号齐全,可定做)
小型酸奶生产设备售后:
1.我公司有独立的售后服务部门,巴氏酸奶生产线出售的所有产品一年质保,终身维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。