中央厨房设备每个区域有不同的设备，可以按照企业的需求进行配置，按照的中央厨房设备举例如下：原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等。
米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机等。
清洗消毒区：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等。
加热调理区：自动炒菜机、汤锅等。
面食加工区：通道式自动醒发蒸制一体等。
熟食分装区：真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等。
其他辅助设备。
蒸熏炉，鱼丸机，鱼丸生产线，肉丸生产线，红肠生产线，腊肠生产线
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更新日期2018-09-03 15:44
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