多功能鱼肉采肉机 鱼虾去骨机 200型鱼肉采肉机

鱼肉采肉机适用于各种海水鱼、淡水鱼、蟹类、虾类的去壳采肉。鱼肉采肉前需将活鱼去头部和内脏大鱼需要分割成段，小鱼可以直接采肉。通过挤压原理将鱼肉和鱼骨等分离开来，可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离，达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的，提高低值鱼的经济价值，鱼肉采肉机生产出的鱼肉可作为鱼丸、鱼浆，鱼酱，鱼肉饼，去鱼刺机可以绞鱼馅饺等等食品原料。

新型鱼肉采肉机设备构成：主要由鱼肉进料口、输送带和作业滚筒、电动机、四部大分组成，还包括：张紧平衡曲轴、鱼糜出料口、鱼骨出料口、输送带张紧手柄、传动工作箱，刮刀张紧旋钮、电动机罩组合而成。

工作原理：利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼肉从采肉滚筒上的网眼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，并由采肉滚筒外部刮刀将鱼骨和鱼皮刮落，达到鱼肉和鱼骨鱼皮分离的效果。采肉带和滚筒间隙越小，挤压力度越大，采肉就越干净。可适用于海鱼、淡水鱼、泥鳅以及各种鱼类鱼糜的采集，制作各式各样的鱼糜制品。

拆卸维护：拆机清洗时必须先关闭电源，将皮带张紧手柄松开，紧固部位的螺丝放松。先拆除滚筒，用配置的铁棒对插入滚筒外沿的小眼中，逆时针方向旋出，其余的滚轴逐个拆除清洗，擦拭干净后抹上润滑油，再次使用按顺序安装及调整水平状态。

定义：经绞碎、斩拌或斩拌的糊状鱼肉。