山桐子油,作为一种新兴的高品质木本食用油,以其丰富的营养成分和风味逐渐受到市场青睐。山桐子鲜果含水量高,采摘后应及时处理;志乾(壹八零/3781/二九五伍)按山桐子的原料特性配工艺:先控水调质,再低温入榨,从方案设计、设备制造、安装调试到出油培训的成套生产线设备。

原理预处理工段:
烘干:将鲜果水分从 50%-60% 降至 10%-13% 的安全储存标准。
脱果:山桐子忒有的环节,需将果实从果串上脱离并清选,因果串不含油且易吸油。

压榨取油工段:
无论是哪种压榨方式,控制入榨前的物料温度很重要。温度过高会导致油质变差,产生焦糊味;温度过低则会降低出油效率。为了很大程度保留山桐子油中的天然活性营养成分和忒有风味,志乾低温冷榨设备是生产高品质山桐子油的理想选择。

液压榨油机:利用液压原理进行间歇式压榨,压力稳定,适用于中小规模生产或对油品有特殊要求的作坊。其优点是操作简单,油品风味纯正。

螺旋榨油机:适用于规模化连续生产。它通过螺旋轴在榨膛内推进,产生巨大压力将油脂挤出。志乾双螺旋榨油机能够准确控制压榨温度(通常低于60℃),在保证较高出油率的同时,确保油品符合冷榨标准。

油脂精炼工段:
压榨后得到的油脂被称为“毛油”,其中含有磷脂、游离脂肪酸、色素、水分及杂质等,须通过精炼设备进行深度处理,得到清澈透明、风味纯正、符合国标标准的成品油。志乾精炼设备通常包括以下几个核心部分:
1.脱胶设备:通过水化或酸化的方式,去除毛油中的磷脂、蛋白质等胶溶性杂质,防止油脂在储存中产生沉淀和浑浊。
2.脱酸设备:利用碱炼等方法中和并去除毛油中的游离脂肪酸,降低油脂酸价,改善口感,提高烟点。
3.脱色设备:在真空条件下,利用活性白土等吸附剂吸附油脂中的色素(如叶绿素、类胡萝卜素),使油品色泽清亮。
4.脱臭设备:在高温高真空状态下,通过蒸汽蒸馏去除油脂中的异味物质和残留的游离脂肪酸,赋予成品油纯正的风味。

产能规模与设备组合:
规模5吨/日以下,配置清洗脱粒+小型烘干+液压榨+间歇精炼罐组,工艺取向鲜榨或小批干榨,主打风味与产地概念,适用于合作社、产地作坊、示范园。
规模10–20 吨/日,配置连续清洗线+滚筒烘干+双螺旋榨+连续精炼线含脱蜡,工艺取向干榨为主,兼顾出油率与油品等级,适用于县域油脂厂、木本油料加工企业。
规模30–50 吨/日,配置自动化前处理+多台榨机并联或浸出+全连续精炼+灌装线,工艺取向干榨并配套浸出,追求低残油,适用于产区龙头、产业园集中加工中心。

志乾机械专注山桐子木本油料成套设备,按需定制单机到交钥匙整线方案,从工艺规划、设备制造、安装调试到技术培训一站式落地,助力山桐子产业提质增效,榨出国标高品质山桐子油,欢迎新老客户来厂实地考察洽谈!

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