





醋 酸钠,又称乙酸钠,是一种重要的化学物质,其化学式为CH3COONa,分子量为82.03。这种化合物在自然界和工业应用中都有着广泛的存在和用途。以下将详细探讨醋 酸钠的物理性质、化学性质、制备方法及其在各个领域的具体应用。物理性质醋 酸钠通常以白色结晶性粉末的形式存在,其外观可以是无色透明或略带白色的颗粒。三水合物醋 酸钠(CH3COONa·3H2O)在常温下为白色结晶体,相对密度为1.45,熔点为58℃。当温度升至120℃时,三水合物会失去其结晶水,转变为无水醋 酸钠(CH3COONa),此时其熔点会显著提高至324℃。无水醋 酸钠为白色或灰白色的粉末,比重为1.528,具有较高的热稳定性。醋 酸钠易溶于水,形成清澈透明的溶液,其水溶液呈弱碱性,pH值在7.5~9.0之间(50g/L, 25°C)


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