泰达机械水浴解冻机 鼓泡解冻机

泰达机械水浴解冻机 鼓泡解冻机设备坚持低温安全解冻工艺，全程公司简介0至25℃可控低温环境，不高温、不烫肉、不破坏食材纤维结构。通过逐层缓化冻层，程度锁住食材原生水分、蛋白质与鲜味物质，解冻后食材色泽自然、肉质紧实、口感鲜嫩，无发白、发柴、渗水、软烂等问题，还原新鲜食材品质。

我们是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司秉承科技为先，质量为本，诚实守信、使命必达的发展理念，不断发展壮大。

  公司主要生产高温杀菌釜，夹层锅，行星炒锅，油炸机，真空包装机，蛋饺机，煎荷包蛋机器，塞肉机，分馅机，刀鱼切段机，蒸煮漂烫机，豆腐切块机，虾滑设备，水浴解冻机、低温高湿解冻机，包冰机、巴氏杀菌设备，蔬菜清洗机器、洗筐机，酱菜脱盐机，速冻冷冻毛豆加工设备、黄花菜加工设备、净菜加工设备，预制菜加工设备，鱿鱼加工设备，洗藕机莲藕加工设备，鱼罐头加工设备。

  公司致力于冻品深加工流水线设备的研发、生产、销售，专注冻品预处理领域成套解冻加工设备，可提供水浴解冻整套流水线定制方案，适配畜禽肉类、水产海鲜、预制食材等多品类加工需求，从单机设备到整套生产线均可按需打造。

  我们会一如既往，始终坚持客户利益高于一切的原则，开拓创新，诚信经营，为广大客户提供更加高质量的设备与售后服务！

一、产品优势

1、低温锁鲜

  全程0-25℃恒温低温缓化，气泡柔性翻滚解冻，无挤压、无磕碰，逐层化开冻层，完美保留食材水分、肉质与鲜味。解冻后食材无血水大量流失、无高温变质，口感、色泽、品质远超传统解冻方式。

2、自动化作业，生产效率翻倍

  设备支持连续式流水线作业，小时产能可达1-6吨，解冻效率是人工解冻的8-10倍。全程自动进水、恒温控温、气泡扰动、自动输送出料，无需人工浸泡、翻料、换水、捞料，大幅减少人工投入。

3、水循环利用

  搭载多级过滤水循环系统，解冻用水经过杂质过滤、净化后可循环重复使用，大幅降低水资源消耗，节水节能。。

4、洁净卫生

  整机304不锈钢无缝设计，无清洁死角，便于日常冲洗消杀。动态水流可同步去除食材血水、杂质、冰渣，解冻环境低温通风，有效抑制细菌滋生，避免食材二次污染，保障食材加工安全。

5、智能可控

搭载智能电控系统，水温、输送速度、气泡强度均可变频调节，可根据不同食材的大小、厚度、冻度，精准调整解冻参数，适配所有冻品品类。

6、性能稳定

整机加厚不锈钢材质，抗腐蚀、耐磨损、不变形，核心配件品质过硬，运行平稳无噪音，不易故障，后期维护成本极低。

二、工作原理

1.智能恒温温控换热原理，设备搭载高精度智能温控系统与多点测温探头，可实时监测解冻槽内水体温度，精准锁定0至25摄氏度的低温安全解冻区间，不破坏肉类纤维结构、不烫伤肉质、不析出大量血水，最大程度保留食材原本的水分、鲜味与紧实肌理。

2.高压气泡全域扰动换热原理，槽体底部均匀排布高密度曝气管道，搭配大功率高压风机，工作时持续输出大量细密、均匀、柔和的高压气泡。而动态气泡水流可包裹食材360度全方位换热，大块冻肉、厚冻盘、整禽整鱼都能实现内外同步解冻，彻底杜绝硬芯残留、解冻参差不齐的问题。

3.水循环过滤净化工作原理，设备配备独立水循环系统、杂质过滤仓、污物沉淀区，工作过程中解冻用水可实现闭环循环利用，实现水资源高效利用，更实现了解冻同步清洗的一体化功能。

4.变频连续输送流水线工作原理，设备采用不锈钢变频调速网带输送结构，可根据食材厚度、冻度、产能需求自由调节输送速度，精准控制食材解冻时长。

三、整机材质配置

1.解冻池槽体作为核心工作区域，长期浸泡水体、接触肉类血水、水产盐分杂质，是腐蚀最严重的部位。全部采用加厚304食品级不锈钢板材，通过一体折弯、无缝焊接工艺成型，整体无拼接缝隙、无焊接死角。

2.机架与支撑结构材质。设备整体机架、支撑腿、固定框架同样采用加厚304不锈钢方管制作，结构稳固、承重性强，可长期承受满水自重、食材输送重量、车间高频次作业压力，不易变形、不易晃动。

3.输送网带材质。作为直接接触食材的核心部件，网带采用食品级304不锈钢专用输送网带，网孔均匀、通透性强、韧性高、耐拉扯、耐磨损。

4.管路与曝气系统材质。设备水循环管道、进水出水管道、过滤管道、底部曝气管道，全部采用食品级防腐专用管材，抗老化、抗堵塞、无异味、不析出有害物质。

5.整机工艺与细节材质处理。设备所有边角、焊缝全部经过精细抛光、圆弧打磨处理，无尖锐棱角、无毛刺、无凹凸死角，整机光洁平整。

四、覆盖肉类、水产、预制菜全品类加工

1.适配冷冻猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鸡胸肉、鸡腿、鸡翅、整鸡、整鸭、鹅肉、畜禽内脏、冻肉砖、冻肉盘、分割冻肉块等各类畜禽冻品解冻。

2.适配冷冻带鱼、鲅鱼、鲤鱼、草鱼、虾仁、虾尾、鱿鱼、墨鱼、贝类、各类海产冻品、冷冻海鲜半成品的缓化处理。

3.适配各类冷冻调理肉、腌制食材、冷冻配菜、半成品预制食材、料理包原料的批量解冻。

4.学校食堂、企业团餐、快餐连锁、餐饮中央厨房，大幅提升中央厨房整体出餐效率，保障团餐食材安全、稳定、新鲜。

5.卤煮时更易入味、上色均匀、成品口感软糯鲜香，大幅提升卤制品品质与成品率。

6.可适配冷冻禽肉、冻肉碎、水产碎料、宠物冻干原料、宠物零食原料的低温解冻

7.水浴解冻机可快速、稳定、低损耗完成大批量冻品统一缓化，效率远超人工解冻，适合食材供应链企业批量预处理、统一分拣、统一配送。

五、售后保障

售后保障覆盖设备发货运输、上门安装调试、操作培训、质保维修、故障响应、配件供应、终身技术支持全生命周期，从设备出厂到多年生产使用，全方位为客户生产保驾护航。

设备实行整机质保服务，自设备验收交付之日起，整机提供一年免费质保服务。免费提供配件更换与维修服务，不收取配件费与上门工时费。

建立7×24小时售后响应机制，客户报修信息收到之后，客服与技术工程师第一时间对接。快速排查解决，不耽误工厂生产。

无论是小规模批量生产、中等产能量产、还是大型流水线不间断生产，能完美适配，是食品行业扩产升级、标准化生产、稳定品质、提升产能、降低成本的必备核心设备。