四川火锅底料厂治污利器：聚丙烯酰胺处理高油高COD废水

聚丙烯酰胺搞定火锅废水，靠的是"四板斧"

一板斧：破乳除油——把红油"揪"出来

火锅废水中的乳化油，表面带负电荷，稳定地分散在水中。

‌阳离子聚丙烯酰胺‌带正电荷，加入后能快速中和油滴表面的负电荷，‌打破乳化状态‌，让细小的油滴聚集成大油珠，再配合气浮或沉淀，‌油脂去除率可达90%以上。‌以前气浮出水面上一层红油，加了PAM之后，油和渣聚成厚厚的浮渣层，刮出来的渣子干干爽爽，出水清清爽爽。

二板斧：絮凝降COD——把有机物"团"起来

聚丙烯酰胺的长分子链，像无数只"小手"，把水中的有机物、悬浮物、胶体颗粒‌快速"抓"到一起，形成大而密实的絮团。‌

悬浮物（SS）去除率：95%-99%

非溶解性COD去除率：60%-80%

总COD去除率（预处理段）：30%-50%

‌前端PAM预处理拿掉一半COD，后面的生化系统压力直接减半。‌

三板斧：吸附脱色——把红色"吸"走

聚丙烯酰胺对色素的去除有"奇效"：

对脂溶性的辣椒红素：随油脂一起被絮凝去除

对水溶性的焦糖色、发酵色素：通过吸附架桥作用，被包裹在絮体中

对胶体态的色素：电中和后凝聚沉淀

‌配合PAC使用，色度去除率可达70%-90%，‌ 出水从"红茶色"变成"淡黄色"，再经过生化和深度处理，完全能达标。

四板斧：污泥脱水——把油泥"压"干

火锅底料厂的污泥又油又粘，像"浆糊"一样，普通压滤机根本压不干，‌含水率经常在85%以上，处置费贵得肉疼。‌

投加阳离子PAM调理后：

污泥颗粒快速絮凝，形成有弹性的大絮团

油脂被固定在絮团内部，不会粘滤布

泥饼含水率从85%以上降至70%-75%

‌污泥体积减少一半以上，处置费直接腰斩