发酵行业生产过程中会产生大量高浓度发酵废水,废水含有有机物、蛋白质、残糖、无机盐,COD 数值高,直接排放无法达标,常规生化处理对高浓发酵废水处理难度大,很多企业采用蒸发器对发酵废水做减量化处理。
发酵废水成分复杂,受热容易产生泡沫,部分物料有结垢倾向,青岛康景辉可根据废水水质选用 MVR 蒸发器或者多效蒸发器,实现废水浓缩减量。
整套处理流程:发酵废水先经过预处理,过滤去除悬浮菌丝体、残渣,降低物料杂质,减少后续换热管结垢堵塞风险;预处理后的废水送入蒸发器系统,在低温负压环境下蒸发,水分汽化为二次蒸汽;MVR 工艺通过压缩机提升二次蒸汽热能,循环用于加热换热管;蒸发浓缩后的高浓度母液,可送去后续焚烧、物化处理;冷凝产生的洁净冷凝水,COD 大幅降低,可回到车间回用或者进入生化系统进一步处理。
使用蒸发器处理发酵废水,核心优势在于减量化效果突出,能够把废水体积大幅缩减,减少危废处置量,降低企业处置成本。MVR 蒸发工艺依靠蒸汽压缩机做功,吨水耗电 25‑40 度,相比传统多效蒸发,运行能耗更低。整套设备支持连续进料出料,自动化程度高,减少人工操作。设备可针对性配置消泡、防结垢结构,适配发酵废水易起泡的工况。
需要注意,发酵废水水质波动大,前期需要做好水质检测,做针对性定制设计,规避换热面结垢、泡沫跑料问题。蒸发器处理和生化工艺互相配合,更适配发酵企业废水治理需求,帮助企业满足环保排放要求。






冀公网安备13010402002588