胡麻油(即亚麻籽油)(实地工厂导航:志乾机械,壹八零 3781 二九五伍)的加工生产,核心是低温压榨工艺,这样可以很大限度地保留其富含的α-亚麻酸等热敏性营养。志乾机械胡麻油成套加工设备按照预处理、压榨、毛油过滤、精炼等工段,适配油坊、中小型油厂、规模化加工厂。

预处理工段:
1,振动清理筛、去石机、风选机:去除胡麻籽石子、尘土、杂草、金属杂质,
2,脱壳机(选配):分离外壳,提升油品纯净度,
3,破碎机、轧胚机:破碎籽粒、轧成薄胚,方便油脂析出,
4,蒸炒锅 / 低温软化锅:热榨使用蒸炒锅高温烘炒增香;冷榨搭配低温软化锅,控温保护 α- 亚麻酸.

压榨工段:
双螺旋冷榨机型:针对未炒制或低温处理的胡麻籽。该设备转速较慢,温度通常低于60℃,能很大限度地保留α-亚麻酸和维E。油品色泽较浅,风味较淡。

热榨螺旋榨油机型:针对经过高温炒制的胡麻籽。忒点是连续作业能力强、处理量大、残油率低。通过螺旋轴的推进,在榨膛内产生高压,将油脂挤出。油线清晰,饼块成型好。

液压榨油机:适合小规模、高油品生产。通过静压力压榨,过程温和,能更好地保留风味和营养,但属于间歇式生产。

毛油精炼工段:
胡麻油富含 α- 亚麻酸,不耐高温,冷榨胡麻油不能使用常规高温精炼工艺,精炼设备须适配低温工艺,防止营养流失、油脂氧化。
1.脱胶罐功能:去除毛油中磷脂、胶质。胶质存放久会浑浊、起沫。工艺要点:低温水化脱胶,避免长时间高温。
2.脱酸罐去除游离脂肪酸,降低酸价。两种路线:常规碱炼脱酸(热榨胡麻油通用)物理脱酸(高段冷榨亚麻籽油选配,减少中性油损耗)
3.脱色罐(真空脱色)利用活性白土、活性炭吸附色素、微量胶质、黄曲霉du素。冷榨胡麻油脱色温度严格控制,温度过高破坏亚麻酸。
4.脱臭罐(核心关键设备)真空高温脱除异味、醛酮有害物质;冷榨亚麻籽油不建议高温长时间脱臭,多用低温真空脱臭,否则失去营养价值。
5.冬化结晶罐【胡麻油专用选配,非常重要】胡麻油低温容易凝固浑浊。冬化:缓慢降温结晶、过滤除去饱和脂,成品低温清澈,货架期更长。做瓶装商品胡麻油强烈建议配备。

常用配置方案:
小型油坊简易方案(热榨原生态油)清理筛+蒸炒锅+小型螺旋榨油机+滤油机,投资低,直接售卖粗榨胡麻油。
特色高段冷榨方案清理设备+低温软化锅+液压榨油机+精秘滤油机+充氮灌装不做深度精炼,主打天然营养冷榨亚麻籽油。
中型标准化油厂完整方案全套预处理设备+双螺旋榨油机组+精炼整套设备+自动化灌装生产线,产出符合国标成品胡麻油。
你的加工规模大概有多大呢?是准备开一个小型油坊,还是建一个大型加工厂?告诉我们志乾机械你的计划,我可以帮你整理更匹配的设备组合建议。

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