醋 酸钠(又名乙酸钠),属于有机酸盐,一般分为三水合物(CH3COONa?3H2O)与无水物(CH3COONa)两种形态。三水醋 酸钠呈现为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可风化,有轻微醋 酸味,易溶于水,溶解后水溶液呈弱碱性,加热至 58℃时,会溶于自身的结晶水中,120℃时失去全部结晶水,更高温度下会分解。无水醋 酸钠则为白色粉末,熔点 324℃,相对密度 1.528 ,同样易溶于水与乙醇,化学性质稳定。鲁西化工与云天化作为化工行业的知名企业,所产醋 酸 钠质量可靠,在纯度、杂质控制等方面达到行业高标准,广泛应用于食品、医药、化工、环保等多个领域 。?
二、产品指标(以鲁西化工、云天化典型产品为例)?
指标项目?
鲁西化工(食品级三水醋 酸 钠)?
云天化(工业级无水醋 酸 钠)?
外观?
无色透明结晶或白色颗粒?
白色粉末?
纯度(以CH3?COONa计)
≥99.0%(三水合物折算)?
≥99.5%?
水分?
38.0% - 41.0%(结晶水)?
≤0.5%?
pH 值(5% 水溶液)?
7.5 - 9.2?
7.0 - 9.0?
氯化物(以 Cl?计)?
≤0.035%?
≤0.01%?
硫 酸 盐(以SO42?计)
≤0.05%?
≤0.03%?
重金属(以 Pb 计)?
≤0.0005%?
≤0.001%?
砷(As)?
≤0.0001%?
≤0.0002%?
铁(Fe)?
≤0.001%?
≤0.0005%?


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