史密力维原浆啤酒设备,是一款采用激光切割和弧焊机制造技术的设备,可以实现无菌操作。它采用了聚氯酯保温措施,整体及管道布局美观大方,无卫生死角,操作方便,性能稳定、安全、自动化程度高。它从100升-5000升不等,以及纯厚口味,稳定性高,口感极佳,为您创造了一种独特的饮品体验!它是啤酒爱好者的选择,也是商家酒吧的shou选设备!
设备型号
产品规格从日产量100升到2000升不等,常见的有100升、200升、300升、500升、1000升等。
本公司也可根据客户的实际情况订制啤酒设备,详细了解啤酒设备的生产制造工艺和价格请咨询我公司工作人员。
糖化系统主要设备组成
麦芽粉碎机
将麦芽碾碎(非粉末状),保持谷皮完整以形成天然过滤层。
类型:对辊式、湿式粉碎机等。
糖化锅(Mash Tun)
核心设备,用于混合粉碎麦芽与热水,通过控温酶解淀粉。
配备搅拌器、加热装置(蒸汽夹套或电加热)和温度传感器。
糊化锅(Mash Kettle)
(部分工艺需要)用于处理辅料(如大米、玉米),高温糊化后并入糖化锅。
过滤槽(Lauter Tun)
分离麦糟与麦汁,底部为筛板,通过自然过滤或泵抽提获取澄清麦汁。
现代设备可能集成糖化/过滤功能(如组合式糖化过滤槽)。
麦汁煮沸锅(Brew Kettle)
煮沸麦汁并添加啤酒花,杀菌、蒸发水分、促进蛋白质凝固。
常配备内加热器或外煮沸器。
旋沉槽(Whirlpool)
1.
离心分离热凝固物(酒花残渣、蛋白质)。
控制系统
PLC或自动化系统,精确调控温度、时间和pH值。




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