为消费者提供美味、酥脆的高品质原切薯片是我们的使命。凭借多年的研发和应用经验,上海昀望为众多国内外客户提供了完美的原切薯片生产线。该生产线配备立式磨皮机,离心式切片机和薯片专用油炸机,产出的薯片品质均衡、性状一致。
主要组成设备:
1.立式磨皮机
该款磨皮机底部和圆筒涂有金刚砂,通过电机驱动转盘或毛辊旋转,使土豆在筒体内翻滚,与内壁的金刚砂层或硬质毛刷产生摩擦,从而剥离表皮。高压喷淋管在去皮过程中同步冲洗,将脱落的表皮和污垢从排水口排出,保持筒内清洁,喷嘴布局和水压经过精密设计,避免过度冲击导致土豆破损,根据体积大小,时产几十公斤到几吨不等。
2.离心式切片机
土豆切片机是电机通过皮带传动驱动刀盘高速旋转,土豆在离心力作用下被甩向刀盘内壁的锋利刀片,实现快速切片,刀片角度和间距可调,适配不同厚度需求(如1-5mm)。配备进水口,水流润滑刀片并冲洗切好的土豆片,防止粘连和氧化,旋转拨片将切好的土豆片推送至出料口,可通过螺旋输送器自动排出。
3.漂烫机
在漂烫过程中,温度统一、充分接触是保证成品漂烫均匀一致的关键,因此,螺旋漂烫机应运而生。它通过合理的热力分布和水流调控,实现前后温度均匀一致,而且能够使薯片处于悬浮状态,与水流充分接触,受热均匀。
4.油炸机
上海昀望率先推出的蒸汽加热油炸机,用蒸汽替代导热油进行加热,避免导热油泄漏污染产品的风险,采用红外传感器自动控制液位,配备三级滤油系统,有效去除杂质,延长使用寿命。





冀公网安备13010402002588