产品价格¥9800.00元/
产品品牌丰盛
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更新日期2019-04-04 13:47
15666883292 王经理
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| 起订: | ≥1 |
| 供货总量: | 未填 |
| 有效期至: | 长期有效 |
| 品牌: | 丰盛 |
| 型号: | 800型 |
| 加工定制: | 是 |
| 杀菌设备类型: | 釜式 |
| 适用范围: | 茶餐厅设备 中餐店设备 |
| 营销: | 新品 |
鸭蛋蒸煮杀菌一体锅 鸭蛋高压蒸煮锅 (降低破损率)(王经理)封头、筒体、壁厚不锈钢4mm,上水箱型号为:直径7001200mm,板材厚度国标SUS304,4mm。保温层0.6mm,杀菌釜配有不锈钢小车壹辆;盘子叁个,为不锈钢材质。鸭蛋蒸煮杀菌一体锅配置压力表、温度计、水位计、安全阀、安全连锁装置。油脂溶于蛋白质中,高温高压的状态下可以把油脂和蛋白质分离,所以提高出油率,采用高温灭菌设备,可以起到和海鸭蛋烤制一样的口感,而且还可以延长保质期,提高出油率,当然了不同的腌制时间所需啊的时间和温度也是不一样的,更多的 鸭蛋高压蒸煮锅 信息请直接电话联系我哦哦
a、用屏幕进行触摸控制;
b、采用图表平板、非刻度表;
c、灭菌过程均由模拟感应器和自动阀控制;
d、由单一杀菌工艺可切换成多阶段杀菌工艺;
e、所有压力曲线;温度曲线可通过打印机打印;
f、压力、温度呈数字化显示;
鸭蛋蒸煮杀菌一体锅高压蒸煮的目的就是为了快速的蒸煮,缩短加工时间,当然了加工的产品不一样,效果也是不一样的,高压煮15分钟后,氧自由基吸收能力不仅没有下降,反而有所提升,达到原来的224。所以,不论煮粥还是熬汤,高压锅都是健康的好选择。


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