在当下的食品及相关行业，各类展会平台为行业发展提供了重要的交流与合作契机。其中，中国冻博会是非常值得关注的平台。
中国冷冻冷藏食品产业正迎来‘全链重构’的黄金周期，2025年市场规模预计达到2130亿元，预制食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮等跨界赛道年均增速超20%。中国冻博会作为业界公认的‘冻品产业链第 一展’，历经十八载深耕，累计服务企业超4万家，孵化爆品百余款，已成为三全、双汇、安井等****的年度战略展示平台。
2026年，第十九届展会升级扩容至70000平方米，延续‘冻品 + 新生态，全链新未来’核心主题，深度链接产业链、产品链、供应链、销售链，依托郑州‘九州腹地、十省通衢’的区位优势，打造辐射中部、联动全国的产业生态枢纽。
冻立方为国内冷冻食品全产业链**综合服务平台。企业累计展览面积超170万平方米，服务企业逾4万家，旗下‘中国冷冻冷藏食品博览会’获评‘冻品产业链第 一展’权威称号。上海博华国际展览有限公司举办的FHC上海环球食品展是国际食品餐饮行业商贸交流的重要平台，也是全球食品企业进入中国市场的重要门户和展示窗口。双方强强联合，深度拓展休闲食品、冷冻食品、餐饮食材等食品领域，全力开启食品产业高质量发展的新征程，共同服务生态链，推动行业高质量发展，构建食品及其相关产业的全方位展览生态圈，致力于打造一个更高水平、更具行业影响力的交流与合作平台。
该展会具有诸多亮点。在新品爆品方面，超千款年度新品与爆款集中**，覆盖冷冻食品、烘焙产品、休闲零食、**水产、功能性食品等赛道，引领冻品消费新趋势。开创‘冻品 +’矩阵，持续探索冻品 + 烘焙、冻品 + 茶咖、冻品 + 水果、冻品 + 休闲食品等跨界场景，打破品类边界，开辟新增量市场。
在买家汇聚方面，汇聚全国实力经销商、代理商、大型商超、生鲜新零售、社区团购、电商平台（抖音/小红书/京东等）及餐饮连锁集团，一站式覆盖主流渠道。现场举办精准渠道对接会，联合全国行业协会、电商联盟、社团渠道，实现‘展前需求匹配—展中高效洽谈—展后落地跟进’的全流程服务。
以‘产业链、产品链、供应链、销售链’四链融合为核心，打造行业**全链路资源平台，贯穿从生产端到消费端的完整生态，助力企业降本提效、抢占市场先机。通过大数据预判采购需求，精准推荐优质供应商，提升成交效率。联合权威机构发布《2026冻品消费趋势报告》，聚焦产品创新、渠道变革与技术升级，为企业战略提供深度洞察。
此外，还举办了众多同期活动，如中国火锅料产业供应链创新大会、中国冷冻食品出海大会、中国餐饮产业南北融合发展论坛等。众多**组织和企业参与其中，包括中国烹饪协会、中国食品报社、三全、思念等。
中国冻博会凭借其强大的实力、丰富的资源和多样的活动，成为食品及相关行业中非常优质的展会平台，为行业发展注入了新的活力。
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