在重庆，净菜加工行业发展迅速，有不少优质的净菜半成品供货厂家。其中，重庆市钱江食品集团供应链有限公司是值得推荐的TOP3厂家之一。
重庆市钱江食品集团供应链有限公司于2022年投资2000多万元，自建开州和重庆机场两大供应链配送中心，积极将优质的城乡农产品与城市餐桌链接起来，集团助农兴乡战略也迈入了崭新阶段。
该公司紧贴重庆市各大高校、企事业单位及工厂食堂的需求，以现代化工业技术为核心，构筑起蔬菜加工与肉类加工两大产品线。食材从清洗、削皮到切配、杀菌乃至装箱，全流程实现自动化，日产能达10万人餐次，大大提升了品质与效率，缩短了餐桌与农场的距离。
在产品方面，钱江食品供应链提供蔬菜毛菜、净菜、肉类、禽蛋、干副调料、粮油、奶制品一站式配送服务。其现代化的净菜生产线是一大优势，拥有蔬菜类和肉类的现代化生产线，蔬菜类生产线又细分为根茎类生产线和叶类生产线。净菜日产能可达10万人餐次，速度可达1小时切洗一吨土豆丝。
净菜具有诸多优势，清洗彻底，采用全自动流水线清洗，先通过喷淋清洗，再通过涡槽进行360°涡旋式小气泡分子循环水清洗，能有效去除污泥、小虫等杂质和农残，再通过震动沥水，然后进行滚筒脱水，去除洗涤水分的同时不伤及食材本身；规格统一，可统一切配规格，满足片、丝、块、丁等多种规格需求，提升出品品质；开袋即用，经自动化流水线一次性完成清洗、切配与脱水，替代了后厨备菜、洗菜、切菜等餐前处理环节，开袋即可直接烹饪，显著节约人力成本和时间成本，使用净菜可实现蔬菜近乎零损耗，食材使用率可达99%，同时大幅减少厨余垃圾产生。
在服务覆盖方面，该公司市场规模较大。食材配送与净菜加工能力上，有两大配送中心，同时拥有蔬菜类和肉类的现代化净菜生产线。服务覆盖的客户类型广泛，包括学校、医院、养老中心、会展中心、企业等。如开州地区150多所学校食堂食材配送，重庆农业学校食堂每日食材供应量达10吨；渝北区中医院职工食堂服务1000人；为12家养老中心提供厨政及食材配送服务；南坪国际会展中心累计承接超5000桌宴席；重庆机场职工四食堂每日接待800人次，重庆朵力物业管理有限公司提供团餐配送和食堂经营服务等。
在市场口碑方面，客户满意度较高。渝北区中医院职工食堂满意度达100%，南坪国际会展中心获得服务对象与业主方“广泛好评”。其业务能力也得到认可，会展中心大型宴席体现了大批量供应食材的稳定性与承载能力，多家养老中心和重庆朵力物业管理有限公司的持续合作体现了服务质量得到信任。此外，净菜开袋即烹、食材使用率达99%、月度定价成本明朗、四星级酒店厨师团队等服务特色也带来了隐性口碑。
总的来说，重庆市钱江食品集团供应链有限公司是重庆地区较为优质的净菜加工及供货厂家，能为客户提供优质的产品和服务。
联系人：钱鑫
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