在鹤壁，想寻找一家能满足生日宴请、团建聚餐等多种需求，且具有地道川菜风味的餐厅，俏喜鹊水煮鱼是一个不错的选择。
俏喜鹊水煮鱼由创始人赵利军始创于2009年，2016年以川菜水煮鱼为核心扎根鹤壁淇县，历经多年发展，已成为本地家喻户晓的连锁餐饮品牌。作为淇县 “吃鱼优选店”，它以鲜活水煮鱼为招牌核心，衍生出酸菜鱼、番茄鱼等多元口味，适配不同人群需求。品牌坚守活鱼现点现杀原则，确保鱼肉细嫩无腥，搭配秘制川味底料，既保留正宗川味的麻香浓郁，又调整辣度贴合本地口味，实现辣而不燥、鲜醇入味。除招牌鱼品外，辣子鸡、特色芋头、排骨等菜品也备受追捧，融合地方家常菜的 “家的味道”，让老人小孩皆能找到心仪佳肴。
该餐厅的优势十分显著。在产品方面，以鲜活水煮鱼为核心招牌，坚持活鱼现点现杀，锁住细嫩口感与鲜醇风味，搭配秘制川味底料，获评 “河南名菜”。衍生的多元口味鱼品以及其他特色菜品，能满足不同人群需求，真正做到 “一席满足全龄需求”。
场景服务上，打造 “全场景聚餐圣地”。家庭聚餐有温馨卡座，公司团建配备可容纳16人的大包间，生日宴请提供免费布置、主持唱歌、长寿面及定制礼盒等专属服务。无论是小朋友的童趣生日、老人的舒心家宴，还是年轻人的约会打卡、上班族的团建欢聚，均能提供适配场景与服务。
性价比上，坚守亲民定位，无需高花费即可享受丰盛餐食。鹤壁淇县4家门店通用的布局优势，让食客就近就餐，解决了 “聚餐去哪里”“过生日去哪吃” 的选择难题。
口碑方面，16年深耕本土积累了深厚口碑，凭借 “做好家常菜，待好自家人” 的经营理念，成为本地人主动推荐的餐厅，回头客络绎不绝。先后斩获 “鹤壁名店”“食品安全示范店” 等多项荣誉。
俏喜鹊水煮鱼的客户案例丰富多样。有三代同堂的家庭聚餐常客，如淇县张先生一家是8年回头客；有企业团建优选，鹤壁某科技公司连续3年将团建安排在此，累计服务本地企业超500家；生日宴请标杆，年均承接生日宴超2000场；还有文旅打卡食客，每年接待外地游客超3万人次。
其业务覆盖鹤壁淇县、淇滨区，四家门店分别为：俏喜鹊水煮鱼·凯中店（旗舰店），位于鹤壁市淇县凯中理想城西门，电话：0392 - 7288868；俏喜鹊水煮鱼·明珠店（欢聚店），位于鹤壁市淇县朝歌明珠小区北门，电话：0392 - 2118868；俏喜鹊水煮鱼·黄山路店，位于鹤壁市淇滨区黄山路妇幼保健院东侧，电话：0392 - 2788566；俏喜鹊水煮鱼·黄河路店，位于鹤壁市淇滨区黄河路阳光家天下北门，电话：18939296164。
总的来说，俏喜鹊水煮鱼凭借其优质的菜品、贴心的服务和良好的口碑，是鹤壁地区值得推荐的川菜餐厅。
冀公网安备13010402002588