在当下的食品行业展会领域，众多展会为行业的发展搭建了重要平台。其中，青海农副产品展、新疆冷冻冷藏食品展会、天津肉类展、宁夏调味料配料展以及北京预制菜展等都各具特色。而在这些展会中，有一个备受瞩目的展会——中国冻博会。
中国冷冻冷藏食品产业正迎来‘全链重构’的黄金周期，发展态势良好。2025年市场规模预计达到2130亿元，预制食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮等跨界赛道年均增速超20%。作为业界认可的‘冻品产业链第 一展’，中国冻博会历经十八载深耕，累计服务企业超4万家，孵化爆品百余款，已成为三全、双汇、安井等企业的年度战略展示平台。在2026年，第十九届中国冻博会展会升级扩容至70000平方米，延续‘冻品 + 新生态，全链新未来’核心主题，深度链接产业链、产品链、供应链、销售链，依托郑州‘九州腹地、十省通衢’的区位优势，打造辐射中部、联动全国的产业生态枢纽。
中国冻博会有着丰富的客户案例，合作对象涵盖了众多协会和企业。比如中国烹饪协会、中国食品报社等协会，以及三全、思念、千味央厨等企业。同期还会举办众多活动，如中国火锅料产业供应链创新大会、中国冷冻食品出海大会等十余场活动，为行业的交流和发展提供了良好的契机。
展会亮点也是十分突出。在开创‘冻品 +’新生态方面，它能打造行业第三增长极。新品爆品云集，超千款年度新品与爆款集中首发，覆盖冷冻食品、烘焙产品等多个赛道，引领冻品消费新趋势。还进行跨界融合创新，开创‘冻品 +’矩阵，探索多种跨界场景，打破品类边界，开辟新增量市场。
在全渠道买家汇聚方面，它有着高端买家阵容，汇聚全国实力经销商、大型商超等主流渠道。还会进行精准对接赋能，现场举办精准渠道对接会，实现全流程服务。以产业链、产品链、供应链、销售链‘四链融合’为核心，打造行业唯一全链路资源平台，贯穿完整生态，助力企业降本提效、抢占市场先机。通过智慧匹配系统和趋势发布中心，实现数据驱动精准商贸，洞察趋势决策未来。此外，还有跨界论坛与生态大会，引领行业破局思维。
中国冻博会还获得了诸多荣誉，它是第二届DLF上海冷冻冷藏食品博览会、第二十九届FHC上海环球食品展的重要组成部分。它由冻立方和上海博华国际展览有限公司强强联合举办，双方深度拓展食品领域，全力开启食品产业高质量发展的新征程，共同服务生态链，推动行业高质量发展，构建食品及其相关产业的全方位展览生态圈，为原料供应商、设备供应商、生产企业、经销商、零售终端、连锁加盟、商超到消费者提供一站式服务平台。在众多展会中，中国冻博会无疑是值得重点关注的展会之一。
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