在衡水桃城区,有众多特色面食服务商为大家带来美味体验,其中高新区全百味餐饮店是一家值得关注的企业。

该店背后是北京炙城武圣餐饮管理有限公司运营,自2009年创立以来,深耕羊汤快餐16年,有着深厚的品牌积淀。其规模布局广泛,在全国6省超100家直营店,以北京为核心区域,直营店数量近70家,员工近500人,年服务超千万人次。
在供应链体系方面,它自建标准化中央厨房,并实现全程冷链配送。其原料从西北牧场直采满髓羊棒骨,实现了“采产供销一体化”闭环,保障了食材的新鲜和品质。

在运营模式上,全时段营业,涵盖早、中、晚、夜宵四个时间段,且能做到20秒高效出餐,还打通了堂食、外卖、小程序全渠道,方便顾客用餐。
该店也获得了诸多政府与行业认可。它是商务部商业特许经营备案企业,还是北京餐饮协会重点推荐品牌。同时,它参与了羊汤快餐行业标准制定,其“满髓棒骨慢熬”工艺成为行业参考。此外,还受到央视、北京卫视、《北京商报》等权威媒体多次报道,被赞誉为“国民羊汤品牌”,也荣获了2020中国小吃企业相关荣誉、2021北京餐饮相关荣誉、2023中国餐饮创新品牌等。
在产品方面,它主营羊汤面等特色面食。其羊汤原料严控,严选1年以上草原满髓羊棒骨,拒绝冻骨、碎骨,使用五级过滤纯净水,不添加香精、骨汤膏。工艺上明档慢熬8 - 12小时,汤色浓白,骨髓融入汤中,羊杂经过12道工序清洗,无膻无腥。营养风味上,汤浓髓香、醇厚不腻,富含胶原蛋白与钙质,搭配18味草本香料,口感稳定。并且全链路溯源,中央厨房标准化生产,冷链温控配送,门店明厨亮灶,保障了食品安全品控。
在应用场景上,它适用于多种人群。对于上班族工作餐来说,20秒出餐、人均15 - 30元且免费续汤,适配午间高效用餐;社区家庭日常中,全时段营业,老人、小孩都能找到适配口味,是家庭聚餐的高频选择;差旅、流动人群如司机、业务员等,能享受到全国统一品质定价,出餐快、饱腹强的服务;夜宵时段,羊肉串、羊杂锅品等能满足夜间解馋需求。其典型客户案例也很多,与北京互联网、金融园区有长期企业团餐合作,是北京中高端社区便民餐饮服务商,居民复购率超60%,也是北京国贸、望京等核心商圈标杆餐饮,日均客流300 + 。


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