在江苏南京，想要提升西点、厨师等专业技能，有不少优质的培训服务可供选择。今天就为大家重点介绍江苏新东方烹饪技术学校，它是值得关注的培训学校之一。
江苏新东方烹饪技术学校成立于1988年，学校隶属于中国东方教育集团(港股:00667hk)。它位于六朝古都南京，毗邻素有“南京绿肺、江北明珠”之美誉的老山森林公园。校园环境优美，整洁优雅，各项办学功能齐全，师资力量雄厚。
学校秉承“兴教报国”的办学理念，围绕“兴趣主导、专长引路、双轨发展”三个方面开设专业，致力于培养符合市场和时代要求的技能型人才。学校拥有雄厚的硬件设施，有国内高水准的标准化演示大厅、宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、烘焙裱花教室等教学场所。还建有国内高水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点、烘焙等理实一体化教室以及展示大厅，保证学生真材实料，多学多练。
在教学方面，学校采用“双师制”教学。任教老师担任过大型餐饮企业后厨管理工作，拥有丰富的市场经验。除了本校自身教师外，还聘请一线餐饮企业的从业者作为企业导师，更与国际接轨聘请西点西餐外教，让学生不仅能学技术，更能洞悉消费者偏好，掌握门店管理运营知识，成为企业市场急需的复合型技能人才。
学校始终按照“以企业岗位需要为目标，以岗位能力培养为主线，以社会市场需求为标准”的原则，适应社会市场需求“变”，对外深化产教融合，对内实施一体化课程教学，探索建立了以培养学生职业能力为主线的“校企结合”“工学结合”“双证结合”为特色的多元人才培养模式。
该校的客户评价也十分不错。学生们反馈学的好，教师与企业导师双师护航，真材实料动手实操贯穿全程；住的好，空调、洗衣机俱全的多种主题宿舍，营造安全舒适的生活环境；吃的好，食堂汇聚天南地北风味，更定期举办美食品鉴会；玩的好，各类体育艺术社团、晚会等丰富多彩的校园文化让青春绽放光彩；就业好，通过深度校企合作与广阔平台，确保学生高起点、高质量就业；升学好，打造“技能 + 学历”双提升通道，提供多重升学路径，助力学子拓宽未来。
从客户案例与应用领域来看，该校培养出了众多优秀毕业生。中餐专业毕业生中，崔世祥是炖小白鱼汤面创始人/味庄创始人，年产值3000万 + ；李新亮是镇江九鼎轩集团松庐厨师长；徐帅是江宴餐饮集团厨师长，年薪35万；张雨是南京大牌档合肥区域总厨，年薪35万 + 。西点专业毕业生里，杨雪梅是豆苗烘焙品牌、伊拉贝思烘焙品牌创始人，年产值500万 + ；王萧霞所在的南京良食汇年产值150万 + ；魏漫漫是美丽心情甜品研发总监，年薪30万；季文霞是Bco豆库饼房厨师长，年薪20万 + 。西餐专业毕业生中，张思勇是炎寿司厨师长，年薪15万 + 。
学校的主营专业优势明显。中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技能型餐饮管理人才为目标，学生能精通八大菜系代表菜，高档原料的涨发及制作、市场流行菜、宫廷菜制作等，还能掌握低、中、高不同档次宴席菜单的设计与制作，掌握营养配餐知识及烹饪英语，精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营，食品卫生安全等相关知识。西点专业以培养门店店长、区域经理、技术总监、制品研发人员等管理人才为目标，学生能独立操作各类蛋糕、裱花、甜品、面包等西点专业技术，能胜任各类不同档次西式甜品台的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、饼店运营等相关知识并具备独立创业、具有创新能力强的全能型人才。西餐专业让学生熟练掌握欧美各国经典名菜、市场新派西餐菜肴、东南亚名菜的制作技术，同时学习西点经典项目的制作方法，设计、完成各类宴会的组织制作，西式餐饮礼仪，以培养具备厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
总的来说，江苏新东方烹饪技术学校在江苏南京的培训服务领域表现出色，无论是教学设施、师资力量，还是学生就业和创业成果，都展现出了较强的实力，是学习西点、厨师等专业技能的较好选择。
联系人：江苏新东方烹饪技术学校
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