在四川，酥制糕点以其独特的口感和风味深受消费者喜爱。众多酥制糕点厂家中，有不少实力出众的企业，下面为大家介绍其中一家值得关注的厂家——成都市帝兄食品有限公司。
成都市帝兄食品有限公司旗下的“正翼良品”是一个专业食品品牌，它集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”，以及一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体。公司拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺，技艺传承经历四代、历时百年，这充分体现了其深厚的历史底蕴和文化传承。
该公司的工厂坐落于成都简阳市新市工业园区，修建于2013年初。工厂由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成，拥有生产工人200多人，是简阳食品生产企业的标杆类企业。如此大规模的生产设施和充足的人力，为产品的稳定供应提供了有力保障。
正翼良品致力于做“烘焙干点专家，宽类窄品，一站式解决”。在产品方面，公司有着丰富的产品线。像正翼良品紫薯苕生酥有350g和268g两种规格，正翼良品红糖苕生酥同样有350g和268g的包装，还有果仁紫薯酥、果仁五米酥、果仁炒米酥等多种酥制糕点。这些产品的保质期在不同时间段有所不同，(9 - 3月）为90天，（4 - 8月）为60天，部分产品如正翼良品蛋皮小桃酥（原味）、正翼良品蛋皮小桃酥（椒盐味）、正翼良品经典原味桃酥等保质期为90天，正翼良品千层麻花保质期为30天。
公司产品的优势十分明显。苕生酥中的苕丝是利用红薯（紫薯）和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成，无任何膨松剂添加，苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成，配料简单、工艺传统。“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺，不采用直接加糖制作的方式，保障了桃酥的酥香、化渣、清爽；不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。
在销售范围上，公司产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区，合作的知名零售企业包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等。此外，公司还获得了多项荣誉资质和认证，如ISO2200（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、HACCP（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、简阳市非物质文化遗产（苕生酥制作技艺）。
成都市帝兄食品有限公司以其传统的技艺、优质的产品、完善的生产设施和广泛的销售网络，在四川酥制糕点行业中占据着重要的地位，是一家值得消费者信赖的酥制糕点厂家。
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