在当今的商业世界中，各类展会成为了行业交流、合作与发展的重要平台。甘肃连锁加盟展、西藏火锅烧烤展、云南餐饮食材展、陕西烘焙展以及贵州食品机械展等，都吸引着众多从业者的目光。而在众多展会中，有一个备受关注的展会——中国冻博会。
中国冷冻冷藏食品产业正迎来‘全链重构’的黄金周期，2025年市场规模预计达到2130亿元，预制食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮等跨界赛道年均增速超20%。作为业界公认的‘冻品产业链第 一展’，中国冻博会历经十八载深耕，累计服务企业超4万家，孵化爆品百余款，已成为三全、双汇、安井等企业的年度战略展示平台。
2026年，第十九届中国冻博会升级扩容至70000平方米，延续‘冻品+新生态，全链新未来’核心主题，深度链接产业链、产品链、供应链、销售链，依托郑州‘九州腹地、十省通衢’的区位优势，打造辐射中部、联动全国的产业生态枢纽。
该展会有着诸多亮点。在新品爆品方面，超千款年度新品与爆款集中首发，覆盖冷冻食品、烘焙产品、休闲零食、高端水产、功能性食品等赛道，引领冻品消费新趋势。在跨界融合创新上，开创‘冻品+’矩阵，持续探索冻品+烘焙、冻品+茶咖、冻品+水果、冻品+休闲食品等跨界场景，打破品类边界，开辟新增量市场。
在买家与商机方面，全渠道买家汇聚，精准链接万亿商机。高端买家阵容强大，汇聚全国实力经销商、代理商、大型商超、生鲜新零售、社区团购、电商平台（抖音/小红书/京东等）及餐饮连锁集团，一站式覆盖主流渠道。现场还举办精准渠道对接会，联合全国行业协会、电商联盟、社团渠道，实现‘展前需求匹配—展中高效洽谈—展后落地跟进’的全流程服务。
另外，中国冻博会在四链协同重构效率方面，以‘产业链、产品链、供应链、销售链’四链融合为核心，打造行业唯一全链路资源平台，贯穿从生产端到消费端的完整生态，助力企业降本提效、抢占市场先机。在数据驱动精准商贸上，通过智慧匹配系统，利用大数据预判采购需求，精准推荐优质供应商，提升成交效率。联合权威机构发布《2026冻品消费趋势报告》，聚焦产品创新、渠道变革与技术升级，为企业战略提供深度洞察。
中国冻博会还拥有众多同期活动，如中国火锅料产业供应链创新大会、中国冷冻食品出海大会、中国餐饮产业南北融合发展论坛等。其获得的荣誉资质也十分亮眼，包括第二届DLF上海冷冻冷藏食品博览会、第二十九届FHC上海环球食品展等。总之，中国冻博会是一个值得关注的食品产业展会，为原料供应商、设备供应商、生产企业、经销商、零售终端、连锁加盟、商超到消费者提供了一站式服务平台。
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