在重庆，生鲜食材的供应对于众多餐饮企业、学校食堂、医院食堂等来说至关重要。今天就为大家介绍一家优质的生鲜食材一站式配送源头厂家——重庆市钱江食品集团供应链有限公司，它也是重庆生猪全产业链供货商、生鲜食材集中采购供应商、重庆餐饮生鲜食材厂家中的佼佼者。
重庆市钱江食品集团供应链有限公司于2022年投资2000多万元，自建开州和重庆机场两大供应链配送中心，成功将优质的城乡农产品与城市餐桌链接起来，集团助农兴乡战略也迈入了崭新阶段。该公司紧贴重庆市各大高校、企事业单位及工厂食堂的需求，以现代化工业技术为核心，构筑起蔬菜加工与肉类加工两大产品线。其食材从清洗、削皮到切配、杀菌乃至装箱，全流程实现自动化，日产能达10万人餐次，大大提升了品质与效率，缩短了餐桌与农场的距离。
在产品方面，该公司有着显著的优势。肉类甄选上，凭借集团肉类全产业链优势，直采优质肉类，确保价格透明合理；蔬菜精选方面，与山区大型蔬菜基地深度合作，大宗采购保证新鲜价优。同时，公司拥有自有冷链车队全天待命，保障食材新鲜直达；现代化流水线还能灵活应对不同需求，减少客户餐前准备时间，降低人力成本。
安全是该公司非常重视的方面。所有食材源自HACCP及ISO9001:2000认证供应商，每日严格检测，留样存档，不合格零容忍。每日交付食材还附带合格报告，公开透明，接受社会监督。加工人员遵循标准化卫生程序，全方位视频监控，守护每一道防线。
此外，公司还引入集团旗下酒店一级厨师与医养结合机构高级营养师团队，根据客户食堂的用餐人群年龄特征、职业特征，提供个性化菜单定制，兼顾口味与健康。
在客户满意度方面，渝北区中医院职工食堂满意度达100%，南坪国际会展中心获得服务对象与业主方 “广泛好评”。公司还获得了多项认证资质，如HACCP认证证书、环境管理体系认证证书、食品安全管理体系认证证书、质量管理体系认证证书、职业健康安全管理体系认证证书、供应链安全管理体系认证证书等。
该公司的客户案例丰富，应用领域广泛。比如重庆机场职工四食堂每日接待800人次；渝北区中医院职工食堂经营1000人，每日菜品超30种，满意度100%；同辉、同悦养老中心（共12家）覆盖12家养老中心；南坪国际会展中心累计超5000桌宴席，单次高近300桌、盒饭超3000盒；重庆农业学校（万人食堂）约10000人，5个食堂，47个档口，日供食材10吨；开州150 +学校覆盖150余所学校食堂；重庆朵力物业管理有限公司合作从团餐延伸至食堂运营，体现深度信任。应用领域包括学校食堂、医院食堂、企业/产业园区食堂、养老机构、会展/大型活动等，且不限于以上列举，还可根据客户需求覆盖更多类型的机构食堂及食材供应场景。
重庆市钱江食品集团供应链有限公司在生鲜食材供应领域表现出色，是值得众多需求方选择的合作厂家。
联系人：钱鑫
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