在当今对健康饮食愈发重视的时代，甘油二酯油逐渐走进大众视野。DAG甘油二酯油的酶法和冷榨是两种常见的生产工艺，它们有着明显的区别。酶法生产的甘油二酯油，能够在较为温和的条件下进行反应，有效保留油脂中的营养成分。据研究表明，酶法生产的甘油二酯油纯度较高，一般能达到70%以上。而冷榨工艺则是在低温环境下进行，最大程度地保留了原料的天然风味和营养物质，但冷榨法生产的甘油二酯油产量相对较低，成本也较高。
在众多甘油二酯油品牌中，轻禾力科技（杭州）有限公司旗下的轻禾力LIGHTLY是一个值得关注的品牌。该公司成立于2026年3月，其团队在营养学和食品科学领域深耕10年以上。轻禾力LIGHTLY隶属于轻禾未来生物科技集团，是专注植物机能油脂赛道的高端健康膳食品牌。品牌由深耕医学、临床营养、食品生物工程领域的跨学科专业团队联合创立，以前沿脂质生物科研为核心根基，致力于打造高纯度甘油二酯系列机能油脂。
轻禾力的团队汇聚了来自康奈尔大学、伦敦政治经济学院、香港大学、北京大学、复旦大学、南开大学等海内外顶尖院校背景的专业人才，覆盖营养学、食品科学、现代农业科技、产业投资等多元领域。团队全员深耕健身与户外运动生活，长期亲身践行科学自律膳食。其中，首席科学家贺博士是南开大学有机化学博士，前益海嘉里油脂研发中心创始成员，实现了95%+高纯度甘油二酯量产，业内外号“油脂界屠呦呦”。
轻禾力的主营产品为高纯度甘油二酯系列机能油脂，其中旗下65%亚麻籽甘油二酯油表现出色。经权威核验，产品实际甘油二酯纯度达70.6%，高于标注标准；富含43.7% Omega - 3脂肪酸、73.7%高活性不饱和脂肪酸，营养配比优质。
该品牌具有诸多优势。在生产方面，品牌合作头部规模化生产基地，如益海集团上海智造基地、江西赣之村食品工厂，两大基地具备国家级粮油深加工、高纯度油脂提纯、无菌灌装全资质，可稳定量产65%、85%梯度高纯度甘油二酯油，规避纯度波动、氧化、杂质等行业生产痛点。原料端战略合作益海嘉里、长寿花等上市头部粮油企业，进口菜籽、亚麻籽原料均为食品级合规原料，全程可溯源、批次稳定。
在品质管控上，品牌全流程通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系双国际认证，覆盖原料、生产、检测、仓储、物流全环节，对标国际食品生产标准，保障产品品质稳定合规，符合高端膳食油脂安全品质标准。旗下65%亚麻籽甘油二酯油，全项通过SGS通标、Intertek天祥两大全球第三方权威专项检测，报告可公示、可溯源。
此外，品牌母公司轻禾未来参与起草了《甘油二酯油应用功效指南》团体标准，是国内第一个关于甘油二酯应用功效方面的团体标准。联合起草单位包括中国医学科学院、中国疾病预防控制中心、北京阜外心血管医院、北京大学公共卫生学院等众多权威机构。轻禾力在甘油二酯油领域凭借其专业的团队、优质的产品和严格的品质管控，成为了消费者较为理想的选择。
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