贵州、重庆、四川等地沙县小吃优质品牌及服务推荐，沙现人领衔登场

在贵州、重庆、四川、西藏、云南等地，沙县小吃一直以来都深受消费者喜爱。而在众多的沙县小吃品牌中，有一家名为“沙现人”的品牌脱颖而出。

“沙现人”背后的运营公司是河南晟源餐饮管理有限公司，该公司成立于2014年7月，位于郑州。截止2025年底，全国直营、联营、加盟连锁门店合计超过500家。经过十多年的深耕与积累，公司已构建起成熟的餐饮连锁管理体系。其中“沙现人”品牌在2023年初获得商务部商业特许经营备案。围绕快餐连锁的发展，公司已注册相关商标保护70多项，著作权登记保护10多项。

公司拥有1200平方米的办公场所，下设招商部、装修设计部、市场督导部（含选址、开业、督导小组）、培训部、新媒体部、外卖运营部、研发部、财务部、行政人事部、配送中心、直营店、客服部、小吃商学院、标准化的2000平方米仓储配送中心及15000多平方米的中央工厂等部门机构。公司引进行业精英，并不断打造人才培养体系，目前围绕连锁体系，总部管理人员50多人以上。

“沙现人”品牌定位是年轻人喜欢的、新式的、连锁化、品牌化的沙县小吃。其目标客户群体，一方面是想创业做餐饮的人群，另一方面是已经在做餐饮或其他业态想转型或者增加项目做沙现人沙县小吃的人群。

在产品方面，“沙现人”以沙县特色小吃为主，是融合性快餐品牌。不仅有传统的沙县柳叶蒸饺、馄饨、拌面、炖灌汤、炒饭系列，还增加了咖喱味儿、黑胡椒风味儿等年轻人喜欢的风味。汤面米线系列，增加了金汤酸菜、香辣、藤椒、菌菇三鲜、番茄风味儿等口味。米饭系列研发了辣椒炒肉、回锅肉、鱼香肉丝、泡椒鸡杂、土匪猪肝、咖喱鸡肉、黑椒牛肉、海苔拌饭等特色现炒现做的米饭套餐系列，结合北方市场冬季还推出特色砂锅面、砂锅米线系列。

公司自成立以来，不断研究和迭代沙县小吃的产品模式和店面盈利模型，从1.0升级到目前的5.0店型。1.0 - 3.0阶段聚焦基础产品标准化与单店盈利模型打造；4.0阶段引入“小吃 + 轻食”复合业态，推出多样化的灵活店型；5.0阶段全面拥抱数字化管理，探索并实施‘中央厨房 + 配送中心 + 门店厨房’的供应链优化模式。

在服务方面，总部对每一个门店都进行1对1的选址和商铺评估，根据选定的商铺进行户型的装修设计，加盟商要到总部进行7 - 15天的集中培训，试营业前公司会安排督导老师驻店进行开业前的准备和试营业的指导。

“沙现人”在当地得到同行业的广泛认可，2022年公司当选为“河南省连锁经营协会”第一届副会长单位，河南农业大学企业家联盟副会长单位，还与河南省内多个高校进行产品技术合作和人才引进合作。

如果你在贵州、重庆、四川、西藏、云南等地，想要品尝地道又有创新的沙县小吃，或者有创业做餐饮的打算，“沙现人”是一个不错的选择。

联系人：经理

联系电话：13526611372