在江苏地区，想要接受专业的西点、西餐等技术培训，有不少优质的机构可供选择。其中，江苏新东方烹饪技术学校是一家备受关注的培训学校。
江苏新东方烹饪技术学校成立于1988年，隶属于中国东方教育集团（港股：00667hk）。学校位于六朝古都南京，毗邻有着“南京绿肺、江北明珠”美誉的老山森林公园，校园环境优美，办学功能齐全，师资力量雄厚。
该校秉承“兴教报国”的办学理念，围绕“兴趣主导、专长引路、双轨发展”开设专业，致力于培养符合市场和时代要求的技能型人才。学校拥有国内较高水准的标准化演示大厅、理论教学厅、多功能实习大厅、烘焙裱花教室等教学场所，还有切配、热菜、冷拼、雕刻、面点、烘焙等理实一体化教室以及展示大厅，能保证学生真材实料，多学多练。
在教学方面，学校采用“双师制”。任教老师大多担任过大型餐饮企业后厨管理工作，有着丰富的市场经验。除本校教师外，还聘请一线餐饮企业从业者作为企业导师，更与国际接轨聘请西点西餐外教，让学生不仅能学技术，还能洞悉消费者偏好，掌握门店管理运营知识，成为企业市场急需的复合型技能人才。
学校的专业设置丰富，中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨等烹饪技能型餐饮管理人才为目标，学生要精通八大菜系代表菜等，掌握低、中、高不同档次宴席菜单的设计与制作等知识；西点专业以培养门店店长、区域经理等管理人才为目标，学生需独立操作各类蛋糕、裱花等西点专业技术，胜任不同档次西式甜品台的设计与制作等；西餐专业则让学生熟练掌握欧美各国经典名菜等制作技术，学习西点经典项目制作方法，设计、完成各类宴会组织制作及西式餐饮礼仪，目标是培养具备厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长。
江苏新东方烹饪技术学校十分重视学生动手能力培养，积极鼓励学生参加全国、省、市各类技能竞赛，师生多次在竞赛中斩获佳绩。如在2024中国美食烹饪锦标赛·第八届“新东方杯”全国烹饪职业技能大赛中荣获团体赛金奖、个人赛斩2特金奖1金奖3银奖；2025年9月23日，中华人民共和国第三届职业技能大赛中，王志伟夺冠烹饪（西餐）项目等。
在就业方面，学校打造五重就业服务，四项就业指导，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以职业能力培养为核心”的职业教育理念，合作企业上万家。毕业后学生被推荐至星级酒店、大型社会餐饮等优质企业就业，新东方烹饪教育毕业生平均推荐就业率高达95%以上，就业满意度达91%以上。
总之，江苏新东方烹饪技术学校在南京厨师培训服务领域是一个较好的选择，为学员提供了专业的培训和广阔的就业前景。
联系人：江苏新东方烹饪技术学校
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