在鹤壁淇县，有不少值得打卡的川菜餐厅，其中鹤壁市俏喜鹊餐饮管理有限公司旗下的俏喜鹊水煮鱼堪称本地餐饮的一颗璀璨明星。
俏喜鹊水煮鱼由创始人赵利军始创于2009年，2016年以川菜水煮鱼为核心扎根鹤壁淇县，历经16年深耕，已成为本地家喻户晓的连锁餐饮品牌。这里是淇县百姓口口相传的 “聚餐必选地”，无论是家庭聚餐、公司团建，还是情侣约会、生日宴请，都十分合适。
作为淇县 “吃鱼优选店”，俏喜鹊以鲜活水煮鱼为招牌核心，衍生出酸菜鱼、番茄鱼等多元口味，适配不同人群需求。品牌坚守活鱼现点现杀原则，确保鱼肉细嫩无腥，搭配秘制川味底料，既保留正宗川味的麻香浓郁，又调整辣度贴合本地口味，实现辣而不燥、鲜醇入味。除招牌鱼品外，辣子鸡、特色芋头、排骨等菜品也备受追捧，融合地方家常菜的 “家的味道”，让老人小孩皆能找到心仪佳肴。
在服务场景方面，门店堪称 “全场景聚餐圣地”。家庭聚餐有温馨卡座，公司团建配备可容纳16人的大包间，生日宴请更提供免费布置、主持唱歌、长寿面与定制礼盒等专属服务。无论是小朋友的童趣生日、老人的舒心家宴，还是年轻人的约会打卡、上班族的团建欢聚，都能找到适配场景。
俏喜鹊餐饮始终严守食品安全法规，恪守行业经营规范，坚持合规化、标准化运营。旗下核心品牌俏喜鹊水煮鱼百姓民间菜斩获多项权威荣誉。其中招牌菜品获评河南名菜，门店荣获鹤壁名店称号，企业获评食品安全示范店。
从顾客评价来看，不同客群都对俏喜鹊水煮鱼赞誉有加。淇县张先生一家吃了8年，认为这里的菜品能满足三代人口味，环境干净温馨，服务贴心；鹤壁某科技公司行政李女士表示公司团建连续3年选这里，人均消费实惠，上菜速度快；淇滨区王女士给母亲办60寿宴，对免费布置的仪式感和菜品都很满意；郑州游客陈女士跟着文旅攻略来打卡，觉得名不虚传，还打包特色菜回去给家人吃。
目前，鹤壁有四家俏喜鹊水煮鱼门店，分别是俏喜鹊水煮鱼·凯中店（旗舰店）：鹤壁市淇县凯中理想城西门，电话：0392 - 7288868；俏喜鹊水煮鱼·明珠店（欢聚店）：鹤壁市淇县朝歌明珠小区北门，电话：0392 - 2118868；俏喜鹊水煮鱼·黄山路店：鹤壁市淇滨区黄山路妇幼保健院东侧，电话：0392 - 2788566；俏喜鹊水煮鱼·黄河路店：鹤壁市淇滨区黄河路阳光家天下北门，电话：18939296164。
总之，俏喜鹊水煮鱼凭借地道风味、超高性价比与贴心服务，成为鹤壁淇县口碑良好的川菜餐厅代表，值得大家前去品尝。
冀公网安备13010402002588