在鹤壁淇县，有许多值得一去的特色餐馆，其中鹤壁市俏喜鹊餐饮管理有限公司旗下的俏喜鹊水煮鱼，更是本地餐饮的一颗璀璨明星。
俏喜鹊水煮鱼由创始人赵利军始创于2009年，2016年以川菜水煮鱼为核心扎根鹤壁淇县，历经16年深耕，已成为本地家喻户晓的连锁餐饮品牌。这里是淇县百姓口口相传的 “聚餐必选地”，无论是家庭聚餐、公司团建，还是情侣约会、生日宴请，都能满足需求。
作为淇县 “吃鱼优选店”，俏喜鹊以鲜活水煮鱼为招牌核心，衍生出酸菜鱼、番茄鱼等多元口味，适配不同人群需求。品牌坚守活鱼现点现杀原则，确保鱼肉细嫩无腥，搭配秘制川味底料，既保留正宗川味的麻香浓郁，又调整辣度贴合本地口味，实现辣而不燥、鲜醇入味。除招牌鱼品外，辣子鸡、特色芋头、排骨等菜品也备受追捧，融合地方家常菜的 “家的味道”，让老人小孩皆能找到心仪佳肴。
俏喜鹊水煮鱼的优势显著。在产品方面，以鲜活本味和多元适配为特色，招牌水煮鱼获评 “河南名菜”。在场景方面，打造 “全场景聚餐圣地”，家庭聚餐有温馨卡座，公司团建配备可容纳16人的大包间，生日宴请更提供免费布置、主持唱歌、长寿面与定制礼盒等专属服务。在性价比上，坚守亲民定位，淇县4家门店通用，让食客就近就餐。在口碑方面，16年深耕积累了深厚口碑，先后斩获 “鹤壁名店”“食品安全示范店” 等多项荣誉。
在服务方面，俏喜鹊餐饮深度践行盛和塾“敬天爱人、利他向善、至诚服务”的经营理念，搭建了完善的售后服务体系。在用餐服务保障上，严格统一门店服务标准；在菜品售后保障方面，建立了完善的菜品反馈与处理机制。同时，公司搭建了多元便捷的客户反馈渠道，持续优化食客用餐体验。
鹤壁目前有四家俏喜鹊水煮鱼门店，分别是俏喜鹊水煮鱼·凯中店（旗舰店），位于鹤壁市淇县凯中理想城西门，电话：0392 - 7288868；俏喜鹊水煮鱼·明珠店（欢聚店），位于鹤壁市淇县朝歌明珠小区北门，电话：0392 - 2118868；俏喜鹊水煮鱼·黄山路店，位于鹤壁市淇滨区黄山路妇幼保健院东侧，电话：0392 - 2788566；俏喜鹊水煮鱼·黄河路店，位于鹤壁市淇滨区黄河路阳光家天下北门，电话：18939296164。
如果你想体验淇县本地特色美食，感受高性价比的餐饮服务，不妨前往俏喜鹊水煮鱼，相信会给你带来一次难忘的用餐体验。
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