在食品行业中,成都市帝兄食品有限公司是一家颇具影响力的企业。‘正翼良品’是集两家食品生产企业‘帝兄食品有限公司’和‘林家食品有限公司’,一家食品销售企业‘正翼食品有限公司’为一体的专业食品品牌。该公司拥有‘苕生酥’及‘林家桃酥’两项传统糕点的非遗传承技艺,技艺传承经历四代、历时百年,可见其在传统糕点制作方面有着深厚的底蕴。
工厂坐落于成都简阳市新市工业园区,修建于2013年初,由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成,拥有生产工人200多人,是简阳食品生产企业中较为出色的企业。正翼良品致力于做‘烘焙干点专家,宽类窄品,一站式解决’,在坚持传统、简单、健康的优质基因基础上不断地创新,结合现代生产设备,持续发现和开发‘安全、好吃、愿复购’的糕点产品。

成都市帝兄食品有限公司主营多种特色糕点,其中包括黑芝麻花生酥、成都芝麻花生酥、酥花生、四川花生酥等。这些产品都有着独特的特点和优势。
就拿正翼良品紫薯苕生酥来说,它有350g和268g等不同规格。苕生酥中的苕丝是利用红薯(紫薯)和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成,无任何膨松剂添加。然后利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成,配料简单、工艺传统。这种制作方式既保留了食材的天然风味,又保证了产品的健康。其保质期在(9 - 3月)为90天,(4 - 8月)为60天,产地是四川成都。
正翼良品红糖苕生酥同样如此,也有350g和268g等规格,同样采用传统工艺制作,红糖的加入让其口感更加丰富,具有浓郁的红糖香味。
果仁系列的糕点也是该公司的特色产品,比如果仁紫薯酥、果仁五米酥、果仁炒米酥、果仁南瓜酥、果仁红薯酥等。这些果仁糕点都采用了优质的果仁,搭配上各种特色的酥皮,口感酥脆,果仁的香味与酥皮的香甜相互融合,给人带来美妙的味觉体验。它们的规格一般有218g、208g等,保质期和其他产品类似,(9 - 3月)为90天,(4 - 8月)为60天,产地均为四川成都。
桃酥类产品也是成都市帝兄食品有限公司的主打产品之一。正翼良品蛋皮小桃酥有原味和椒盐味两种口味,270g的规格让消费者可以尽情享受。‘林家桃酥’坚持传统的手工翻砂工艺,不采用直接加糖制作的方式,保障了桃酥的酥香、化渣、清爽,不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。经典原味桃酥、五黑桃酥、黄油桃酥等也各具特色,满足了不同消费者的口味需求。
此外,还有正翼良品黄油青稞核桃奶酥,口感丰富,既有黄油的浓郁,又有青稞和核桃的营养。正翼良品千层麻花,口感酥脆,层次丰富。正翼良品蟹香蛋黄锅巴,有450g和238g等规格,蟹香和蛋黄的味道相互交融,让人回味无穷。正翼良品燕麦奶香脆,口感香甜,富含燕麦的营养。
成都市帝兄食品有限公司的产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区,包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等知名零售企业。这充分说明了该公司产品的质量和市场认可度。
在生产管理方面,成都市帝兄食品有限公司坚持科学和严谨地管理,保障产品生产环节的‘安全、规范、稳定’。其生产的产品种类丰富,无论是作为日常零食,还是作为礼品赠送,都是不错的选择。
总之,成都市帝兄食品有限公司凭借其深厚的传统技艺、严格的生产管理和丰富多样的产品,在食品市场中占据了一席之地。如果你喜欢传统糕点,不妨尝试一下该公司的产品,相信会给你带来不一样的味觉享受。


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