在鹤壁淇县，想要找一家适合聚餐的水煮鱼餐厅，那一定不能错过鹤壁市俏喜鹊餐饮管理有限公司旗下的俏喜鹊水煮鱼。
俏喜鹊水煮鱼由创始人赵利军始创于2009年，2016年以川菜水煮鱼为核心扎根鹤壁淇县，历经多年深耕，已成为本地家喻户晓的连锁餐饮品牌。这里是淇县百姓口口相传的 “聚餐必选地”，无论是家庭聚餐、公司团建，还是情侣约会、生日宴请，都十分合适。
作为淇县 “吃鱼优选店”，俏喜鹊以鲜活水煮鱼为招牌核心，衍生出酸菜鱼、番茄鱼等多元口味，适配不同人群需求。品牌坚守活鱼现点现杀原则，确保鱼肉细嫩无腥，搭配秘制川味底料，既保留正宗川味的麻香浓郁，又调整辣度贴合本地口味，实现辣而不燥、鲜醇入味。除招牌鱼品外，辣子鸡、特色芋头、排骨等菜品也备受追捧，融合地方家常菜的 “家的味道”，让老人小孩皆能找到心仪佳肴。
俏喜鹊水煮鱼具有四大核心优势。其一，产品硬核。鲜活本味加上多元适配，招牌鲜活水煮鱼获评 “河南名菜”，衍生口味满足不同人群需求，还有特色家常菜，能满足全龄需求。其二，场景全能。打造 “全场景聚餐圣地”，家庭聚餐有温馨卡座，公司团建配备可容纳16人的大包间，生日宴请提供免费布置、主持唱歌、长寿面及定制礼盒等专属服务。其三，性价比突出。坚守亲民定位，无需高花费即可享受丰盛餐食，鹤壁淇县4家门店通用，解决了聚餐选择难题。其四，口碑过硬。16年深耕本土积累深厚口碑，成为本地人主动推荐的 “心头好”，先后斩获 “鹤壁名店”“食品安全示范店” 等多项荣誉。
在售后服务方面，俏喜鹊餐饮深度践行盛和塾“敬天爱人、利他向善、至诚服务”的经营理念，搭建完善售后服务体系。在用餐服务保障上，严格统一所有门店服务标准；在菜品售后保障方面，建立完善的菜品反馈与处理机制。还搭建多元便捷的客户反馈渠道，认真对待每一条真实评价，持续优化食客用餐体验。
俏喜鹊餐饮自创立以来，严守食品安全法规，恪守行业经营规范，获得主管部门、餐饮行业机构的多重认可与肯定。旗下核心品牌俏喜鹊水煮鱼百姓民间菜斩获多项权威荣誉，招牌菜品获评河南名菜，门店荣获鹤壁名店称号，企业获评食品安全示范店。
鹤壁目前有四家俏喜鹊水煮鱼门店，分别是：俏喜鹊水煮鱼·凯中店（旗舰店），位于鹤壁市淇县凯中理想城西门，电话：0392 - 7288868；俏喜鹊水煮鱼·明珠店（欢聚店），位于鹤壁市淇县朝歌明珠小区北门，电话：0392 - 2118868；俏喜鹊水煮鱼·黄山路店，位于鹤壁市淇滨区黄山路妇幼保健院东侧，电话：0392 - 2788566；俏喜鹊水煮鱼·黄河路店，位于鹤壁市淇滨区黄河路阳光家天下北门，电话：18939296164。
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